Sosa - Fruto Confitado
Frutos Vermelhos Inteiros 5x5 mm - 1,5 kg
Mistura de bagas confitadas a frio, estável à congelação.
Os frutos vermelhos inteiros em cubos de 5x5 mm Sosa são uma mistura de bagas (ginjas, arandos, groselhas-pretas, groselhas, morangos) confitadas a frio a 45 °C, um processo que preserva a intensidade aromática e a textura natural dos frutos. O produto é estável à congelação, sem alteração do sabor ou da textura.
Características técnicas
5x5 mm
Formato
45 °C
Confitação a frio
Sim
Estável à congelação
Aplicações recomendadas
- Decorações no prato e guarnições de verrines
- Recheios e interiores de pastelaria
- Inclusões em gelados e sorvetes
- Composições de frutos vermelhos para sobremesas
A ter em conta: conservar entre 15 e 25 °C; a mistura contém vestígios de dióxido de enxofre e de sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg, a indicar às pessoas sensíveis.
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa |
| Acondicionamento | 1,5 kg |
| Formato | Cubos de 5 x 5 mm |
| Ingredientes | Bagas (ginjas, arandos, groselhas-pretas, groselhas, morangos), açúcar, água, acidificante: ácido cítrico (E330), conservante: sorbato de potássio (E202) |
| Alergénios | Vestígios de leite e derivados, vestígios de dióxido de enxofre e de sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg (SO2) |
Perguntas frequentes
Que frutos compõem esta mistura?
Uma mistura de ginjas, arandos, groselhas-pretas, groselhas e morangos, confitados em conjunto a frio a 45 °C.
O produto contém sulfitos?
Sim, em concentrações superiores a 10 mg/kg (SO2), uma informação a mencionar às pessoas sensíveis aos sulfitos.
Pode ser utilizada num gelado?
Sim, a sua estabilidade à congelação faz dela uma boa escolha para inclusões em gelados e sorvetes.
Para saber mais
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
