Estêncil para Galette dos Reis Ø270 mm
Descrição do produto
Obtenha galettes com um acabamento profissional graças ao estêncil para galette Silikomart Professional. Concebido para artesãos e entusiastas exigentes, este estêncil permite criar um padrão regular, preciso e refinado num único gesto.
Basta colocar a massa folhada no estêncil antes de cozer para obter um resultado estético digno das melhores pastelarias. O silicone antiaderente permite uma desenformagem perfeita e uma utilização rápida, sem perda de tempo nem equipamento complexo.
Características técnicas
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Marque : Silikomart Professional
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Referência: 33.210.87.0065
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Dimensões: Ø270 mm – altura 2,5 mm
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Material: Silicone platinum 100% alimentar
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Resistência térmica: de -60°C a +230°C
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Utilização: forno, arrefecedor rápido, congelador, micro-ondas
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Limpeza: compatível com máquina de lavar loiça
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Fabricação: Itália
Vantagens do estêncil Silikomart
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Resultado preciso e homogéneo a cada utilização.
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Acabamento artesanal elegante sem necessidade de ferramentas complexas.
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Resistência profissional ao calor e ao uso intensivo.
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Silicone platinum de alta qualidade, flexível, durável e fácil de manter.
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Ganho de tempo para laboratórios e ateliers de produção.
Aplicações
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Galettes dos reis tradicionais
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Pastelaria folhada decorativa
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Tortas doces ou salgadas
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Tartes modernas ou criações individuais
Conselho de utilização
Para um acabamento dourado e brilhante, pincele a superfície da massa antes de colocar o estêncil. Polvilhe depois ligeiramente com açúcar em pó ou cacau. O motivo sobressairá com elegância após a cozedura, para um efeito premium e uniforme.
Porquê escolher a Silikomart Professional
Silikomart Professional é a referência mundial em formas e acessórios de silicone platinum. Cada produto combina design, desempenho e durabilidade.
Este estêncil para galette incorpora a expertise italiana ao serviço dos profissionais da pastelaria e garante resultados consistentes, mesmo após múltiplas utilizações.
Conteúdo do produto
1 estêncil em silicone platinum Ø270 mm
Guia de manutenção e utilização incluído
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