Forma Charlotte XS, 18 mignardises
A forma Charlotte XS transforma a charlotte em formato miniatura, com 18 cavidades caneladas (Ø38 mm, altura 18 mm, 16 ml). Um padrão canelado autêntico para mignardises e sobremesas individuais requintadas.
Características
- 18 cavidades caneladas Ø38 mm x h18 mm
- Volume de 16 ml por cavidade (288 ml no total)
- Silicone italiano, -60 °C a +230 °C
- Desenformar com precisão, padrão canelado autêntico
Aplicações e acabamentos
A charlotte canelada em formato mignardise.
- Mignardises, sobremesas individuais e bolos para festas
- Aplicar spray de veludo para realçar as caneluras
- Adicionar uma decoração em decorações comestíveis, veja as formas para sobremesas
O formato pequeno é ideal para buffets e eventos.
Perguntas frequentes
Quantas cavidades?
18 cavidades caneladas de 16 ml.
Qual o diâmetro?
Ø38 mm, altura 18 mm.
Cozido ou gelado?
Ambos, de -60 °C a +230 °C.
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