Pavoni - Molde Trompe l'oeil
Molde Maçã Gala - GG036S
Silhueta redonda da maçã Gala, gama Gourmand Pavoni
O molde de silicone Maçã Gala GG036S reproduz a forma redonda e ligeiramente achatada na base, típica da variedade Gala. Integrado na gama Gourmand da Pavoni, oferece 15 cavidades para criações doces ou salgadas, servidas quentes ou frias.
Características técnicas
15
Cavidades
por molde
46 ml
Volume
por cavidade
-40°C / +250°C
Resistência
forno, congelador
Utilizações
- Entremets e sobremesas individuais em forma de maçã
- Compotas ou mousses de fruta em porção realista
- Decoração de pratos doces e salgados (foie gras, chutneys, guarnições)
- Compatível com forno, congelador e máquina de lavar loiça
Nota: o material antiaderente facilita um desenformar perfeito, sem marcar a base achatada característica da maçã Gala. Pode ser lavado na máquina de lavar loiça.
Ficha técnica completa
| Referência | GG036S |
| Marca | Pavoni |
| Gama | Gourmand |
| Dimensões da cavidade | Ø 45 mm x 37,5 mm (altura) |
| Volume por cavidade | 46 ml |
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensões do molde | 300 mm x 175 mm |
| Material | Silicone platinum |
| Resistência térmica | -40°C a +250°C |
| Compatibilidade | Forno, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Que variedade de maçã é reproduzida?
A forma reproduz a silhueta redonda e a base ligeiramente achatada da maçã Gala, para um resultado realista em pastelaria ou na apresentação de pratos salgados.
Qual é o volume por cavidade?
46 ml por cavidade, com um diâmetro de 45 mm e uma altura de 37,5 mm.
Pode ser utilizado para preparações salgadas?
Sim, a forma neutra é adequada tanto para mousses ou compotas salgadas como para sobremesas doces.
Para saber mais
Descubra também o molde Cenoura da mesma gama ou toda a coleção Pavoni.
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