Wilton - Corante em Gel
Corante em Gel Verde Musgo (Moss Green)
Tom verde musgo (moss green) concentrado para pasta de açúcar, glacé e creme de manteiga
O corante em gel Verde Musgo (Moss Green) Wilton permite ajustar com precisão a intensidade da cor, desde o tom pastel até à tonalidade mais intensa, sem deixar a preparação demasiado líquida. A sua tonalidade mais acinzentada e matizada do que o verde-folha clássico proporciona um resultado natural, semelhante ao musgo ou ao cato.
Características
28 g
Formato do frasco
Gel concentrado
Textura
Palito
Aplicador recomendado
Utilizações recomendadas
- Pasta de açúcar e pasta de amêndoa: amassar durante 5 a 8 minutos e deixar repousar durante 30 a 60 minutos para obter a cor definitiva
- Creme de manteiga e glacé real: incorporar no final de bater, durante 2 minutos a velocidade média
- Adequado para decorações botânicas, catos em pasta de açúcar e fundos vegetais discretos
- Também pode ser diluído numa pequena quantidade de água para pintar com aerógrafo ou pincel sobre pasta de açúcar seca
Dosar com a ponta de um palito e incorporar gradualmente: a cor geralmente escurece após 15 a 60 minutos de repouso, consoante a preparação. Este corante contém um ou mais corantes azoicos (consultar a composição acima). Em conformidade com a regulamentação europeia, o seu consumo pode ter efeitos adversos na actividade e na atenção das crianças.
Ficha técnica
| Marca | Wilton (Estados Unidos) |
| Formato | Frasco de 28 g |
| Textura | Gel espesso concentrado |
| Pigmento predominante | mistura de tartrazina (E102) e Brilliant Blue FCF (E133) |
| Compatibilidade | Pasta de açúcar, creme de manteiga, glacé real, pão de ló |
| Conservação | Manter a tampa bem fechada, à temperatura ambiente, ao abrigo do calor e da luz directa |
Perguntas frequentes
Quanto corante é necessário para obter um tom pastel?
Em geral, a ponta de um palito para 500 g de pasta de açúcar ou creme de manteiga é suficiente para obter um tom pastel; aumentar gradualmente para intensificar.
Este corante em gel é adequado para chocolate?
Não, este gel foi formulado para preparações aquosas ou gordurosas emulsionadas (pasta de açúcar, glacé, creme). Para chocolate, prefira um corante lipossolúvel.
Qual é a diferença em relação ao Verde Folha (Leaf Green)?
O Verde Musgo é mais dessaturado e ligeiramente mais escuro, proporcionando um efeito natural e mate, em vez de um verde vivo e brilhante.
Para saber mais
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