PME Cake · Sucre Decorativo
Sucre Decorativo Pérola Branca - 112 g
Açúcar cristalizado tingido de pérola branca, para o acabamento de pastelaria.
O açúcar decorativo Pérola Branca da PME Cake proporciona um acabamento colorido e brilhante aos produtos de pastelaria. Apresentado num frasco de 112 g, aplica-se a frio sobre superfícies acabadas e é adequado para bolos de casamento, mesas de doces e decorações florais claras.
Características
112 g
Conteúdo
Pérola Branca
Tonalidade
Aplicação a frio
Utilização
Utilizações
- Polvilhar cupcakes, muffins e sobremesas sobre uma cobertura ainda fresca.
- Traçar um rebordo colorido no contorno ou no topo de um bolo em camadas.
- Decorar biscoitos e cookies, antes da cozedura sobre douradura ou depois sobre glacé real.
- Realçar donuts, brownies e sobremesas cobertas com um toque de cor.
- Compor uma mesa de bolos de casamento e mesas de doces, associando-o a outros sprinkles.
Conservação: conservar no recipiente fechado, em local seco, ao abrigo do calor e da luz direta, à temperatura ambiente.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake |
| Conteúdo | 112 g |
| Tonalidade | Pérola Branca |
| Ingredientes | Açúcar, agentes de revestimento (E904, E903), água, corante (E172) |
| Alergénios | Pode conter vestígios de soja e leite |
| Valores nutricionais (100 g) | Energia aproximadamente 1 660 kJ / 396 kcal, hidratos de carbono 99 g dos quais açúcares 99 g, matérias gordas 0 g, proteínas 0 g, sal 0,01 g |
Perguntas frequentes
Este açúcar decorativo é comestível?
Sim, é um açúcar colorido de qualidade alimentar concebido para a decoração de produtos de pastelaria.
Em que superfícies adere melhor?
Numa superfície ainda fresca e ligeiramente pegajosa: creme de manteiga, ganache, cobertura ou pasta de açúcar. Numa superfície seca, basta uma camada fina de gel neutro para o fixar.
Como conservá-lo?
No recipiente fechado, ao abrigo da humidade, do calor e da luz direta, à temperatura ambiente.
Para saber mais
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