RAINBOW DUST - POEIRA CINTILANTE
Poeira Cintilante Amarelo-dourado
Corante alimentar em pó cintilante, amarelo-dourado nacarado
A Poeira Cintilante Amarelo-dourado é um corante alimentar em pó fino e cintilante, num tom amarelo-dourado quente com reflexos nacarados. Este amarelo luminoso é adequado para decorações solares, temas estivais e composições florais que procuram um amarelo intenso em vez de pastel. Aplica-se diretamente do frasco sobre pasta de açúcar, maçapão, chocolate, macarons ou qualquer outro suporte sólido.
Características
2 g
Formato
1 g/kg
Dose máx. recomendada
Vegan, halal, kosher
Regimes alimentares
Utilizações
- Decorações solares e estivais: sóis, girassóis e citrinos em pasta de açúcar para bolos de verão.
- Flores amarelo-douradas: ranúnculos, girassóis e mimosas, com um resultado mais quente do que a Poeira Cintilante Limão.
- Acabamentos dourados em bolachas e macarons, como alternativa mais viva ao dourado pálido.
- Com um pincel no interior de um saco de pasteleiro, para obter um efeito bicolor amarelo-dourado durante a extrusão.
Nota: respeitar a dose máxima recomendada de 1 g por 1 kg de decoração. Fechar o frasco após a utilização e conservar à temperatura ambiente.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
| Formato | 2 g |
| Ingredientes | E555, E551, maltodextrina, amido de milho, aroma natural, corantes: E172, E102 |
| Menção regulamentar | o corante E102 pode ter efeitos negativos na atenção e na atividade das crianças |
| Alergénios | Este produto não contém alergénios de declaração obrigatória. Fabricado numa unidade que manipula leite, ovo e soja (lecitina de soja): podem existir vestígios |
| Regimes alimentares | Vegetariano, vegan, com certificação kosher e halal |
| Conservação | 60 meses antes da abertura |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação à Poeira Cintilante Limão?
O Amarelo-dourado é um amarelo mais quente e dourado, próximo do amarelo-ouro, enquanto o Limão é um amarelo-limão mais vivo e ácido.
Que dose deve ser respeitada por quilo de preparação?
1 g por 1 kg de decoração é a dose máxima recomendada.
É adequado para decorações de girassóis em pasta de açúcar?
Sim, é uma das suas aplicações mais comuns, especialmente quando aplicado com um pincel nas pétalas para criar um centro ou nervuras douradas.
Para saber mais
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