AZUCREN - SPRINKLES
Pérolas de açúcar metalizadas douradas de 4 e 6 mm
Mistura dourada, acabamento brilhante, 90 g.
Esta mistura de pérolas de açúcar douradas metalizadas combina dois tamanhos, 4 e 6 mm, num frasco de 90 g. Um formato compacto para pastelaria festiva, criações de cake design ou bolachas decoradas, com um acabamento dourado metálico brilhante que se aplica em poucos segundos sobre creme, glacé ou pasta de açúcar.
Características técnicas
90 g
FORMATO
4 e 6 mm
CALIBRES
Peixe (gelatina)
ALERGÉNIO
Utilizações recomendadas
- Decorar cupcakes dourados, layer cakes para cerimónias familiares ou bolachas
- Valorizar sobremesas com glacé espelhado
- Adicionar como topping em sobremesas de temática festiva
- Misturar com outros sprinkles para composições personalizadas
Conselho Patissland
A ter em conta: O E102 pode ter um efeito negativo na atividade e na atenção das crianças. Contém peixe (gelatina). Conservar o frasco bem fechado, num local fresco e seco.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, amido de milho, maltodextrina, gelatina de peixe, corantes E174, E102, E172, E100, antiaglomerante E555, agente de revestimento goma-laca |
| Alergénios | Contém peixe (gelatina) |
| Calibres | 4 mm e 6 mm |
| Formato | 90 g, frasco hermético |
| Valores nutricionais (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, hidratos de carbono 98,7 g dos quais açúcares 94,1 g, matéria gorda 0,1 g das quais saturadas 0,1 g, proteínas 0 g, sal 0,01 g |
| Conservação | Local fresco e seco, frasco bem fechado |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação ao formato de 900 g?
O conteúdo é idêntico; o frasco de 90 g é adequado para uma utilização pontual, enquanto o de 900 g se destina a uma produção regular em atelier.
É possível misturar estas pérolas com outros sprinkles?
Sim, esta mistura dourada combina bem com outras decorações mate ou coloridas para criar composições personalizadas.
O acabamento dourado é resistente à humidade?
Um contacto breve é tolerado, mas uma exposição prolongada à humidade pode embaciar o brilho metálico.
Para saber mais
Descubra a coleção Azucren, as decorações comestíveis, o formato profissional de 900 g ou o formato profissional dourado de 6 mm e 1 kg.
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