Azucren - Corantes em Gel
Corante Hidrossolúvel Verde 30 g
Um verde intenso e versátil, entre o verde-maçã e o verde relva.
O corante Verde Azucren é um gel hidrossolúvel pronto a utilizar que proporciona uma tonalidade intensa, mais carregada do que o verde-maçã e mais luminosa do que o verde relva. A sua textura gelatinosa permite uma dispersão homogénea e rápida em pastas de açúcar e outras preparações.
Características técnicas
30 g
FORMATO
Frasco doseador
Hidrossolúvel
TIPO DE GEL
Gel liso, inodoro
15-25 °C
CONSERVAÇÃO
Ao abrigo da luz
Utilizações recomendadas
- Pasta de açúcar
- Cremes de manteiga, macarons
- Coberturas, massas de bolo, pasta de amêndoa
Conselho Patissland
Modo de utilização: adicionar algumas gotas de corante à pasta ou preparação a colorir e amassar lentamente até obter a cor desejada.
A ter em conta: o corante E102 pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Ficha técnica completa
| Formato | Frasco de 30 g |
| Textura | Gel liso, inodoro |
| Base | Hidrossolúvel |
| Ingredientes | Água, xarope de glucose de milho, açúcar, ágar (E406), glicerina (E422), sorbato de potássio (E202), ácido cítrico (E303), corantes E102 e E133 |
| Regime alimentar | Sem glúten, sem OGM |
| Valores nutricionais (100 g) | 1048 kJ / 246 kcal, lípidos 0 g, hidratos de carbono 61,37 g dos quais açúcares 25 g, proteínas 0 g, sal 0 g |
| Conservação | Entre 15 °C e 25 °C, ao abrigo da luz |
Perguntas frequentes
Onde se situa este verde entre o verde-maçã e o verde relva?
É uma tonalidade intermédia: mais carregada do que o verde-maçã e mais luminosa do que o verde relva. Constitui uma base neutra para ajustar numa ou noutra direção.
Este verde é adequado para uma decoração de Natal ou Halloween?
Sim, é uma tonalidade versátil, utilizada tanto em árvores de Natal de pasta de açúcar como em decorações de Halloween, combinada com laranja ou preto.
Como escurecer ligeiramente este verde?
Adicione uma pequena quantidade de corante preto ou castanho, misturando progressivamente para não obter uma tonalidade demasiado escura.
Para saber mais
Combine com o corante verde relva para aprofundar a tonalidade, ou com o verde-maçã para a aclarar, na coleção Azucren e na coleção Corantes.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
