Colour Mill - Pasta de açúcar
Pasta de açúcar Azul-bebé 250g
Tom azul-bebé na massa para cobertura e modelagem
A Pasta de Açúcar Azul-bebé Colour Mill é uma pasta de açúcar pronta a utilizar, de qualidade profissional, colorida na massa: um azul pastel suave e delicado, mais claro do que o azul-céu da gama. Textura maleável, elasticidade controlada e abertura uniforme, sem fissuras nem rasgões.
Formato de 250 g, pensado para decorações localizadas, flores modeladas e trabalhos individuais, em vez de uma cobertura completa. Trabalha-se sem aderência excessiva à bancada e mantém as suas propriedades durante várias semanas após a abertura, se for bem fechada.
Características
250 g
Conteúdo líquido
2-3 mm
Espessura de abertura
18 meses
Validade da embalagem fechada
Aplicações recomendadas
- Baby shower de menino e bolos de nascimento
- Cerimónias familiares numa paleta pastel suave
- Decorações de inverno suaves: nuvens e flocos discretos para o Natal
Modo de utilização
- Retire a pasta 30 minutos antes da utilização para que atinja a temperatura ambiente e, em seguida, amasse-a durante 1 a 2 minutos entre as mãos para a amaciar
- Abra-a sobre uma bancada ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido de milho: 3 mm de espessura para uma cobertura, 2 mm para decorações finas
- Coloque-a sobre o bolo frio (ganache ou creme de manteiga endurecido), alise do topo para as laterais com um alisador, fazendo movimentos circulares; envolva o restante em película aderente e conserve numa caixa hermética
Nota: o bolo deve estar perfeitamente frio e liso antes da cobertura: uma ganache ou creme de manteiga ainda mole faz a pasta deslizar ou ficar marcada. Elimine as bolhas de ar residuais com uma agulha fina, em vez de pressionar a superfície.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre este azul-bebé e o azul-céu da gama?
O azul-bebé é um tom pastel mais suave e claro do que o azul-céu, que é um azul mais intenso.
Esta pasta é adequada para um smash cake de nascimento?
Sim, é uma das suas aplicações típicas, frequentemente combinada com branco para um resultado suave e luminoso.
É possível escurecer este azul pastel, se necessário?
Sim, adicionando gradualmente um pouco de pasta azul-céu ou azul-cobalto até obter o tom pretendido.
Para saber mais
Descubra toda a gama Colour Mill. Explore a nossa secção de pastas de açúcar de todas as marcas. Para abrir a pasta, consulte os nossos alisadores e espátulas profissionais.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
