Silikomart – Molde de silicone
Pillow 80 ml
Monoporção em forma de almofada de 80 ml, com base arredondada.
O molde Pillow 80 ml cria a forma suave de uma pequena almofada, ideal para monoporções contemporâneas. A sua borda especial garante uma base nitidamente arredondada nas criações.
Características
80 ml
VOLUME
Almofada
GEOMETRIA
Silicone de platina
MATERIAL
Utilizações recomendadas
- Sobremesas modernas e entremets gelados individuais
- Preparações salgadas no mesmo formato arredondado
- Acabamento com spray aveludado para um resultado nítido
A ter em conta: a borda arredonda a base da peça: encha até ao nível da forma para obter uma almofada regular, sem excesso de matéria nas bordas.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
| Forma | Almofada, base arredondada |
| Volume | 80 ml |
| Material | Silicone de platina |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
Perguntas frequentes
Qual é o volume de cada cavidade?
80 ml, em forma de uma pequena almofada arredondada.
Qual é a diferença em relação ao Pillow30?
O Pillow 80 ml oferece um formato maior para uma monoporção individual, enquanto o Pillow30 tem 12 cavidades de 30 ml para petit fours.
Esta forma pode ir ao forno e ao congelador?
Sim, ambas as utilizações são compatíveis, de -60°C a +230°C.
Para saber mais
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