SILIKOMART
Molde Lingots Gianduiotto
9 cavidades de 85 ml, 93 x 31 x 42 mm
O molde Lingots forma nove lingotes doces ou salgados com formas nítidas e detalhadas, de 85 ml cada. A sua flexibilidade e resistência permitem também utilizá-lo para cubos de gelo originais, chocolates ou geleias de fruta.
9
cavidades
85 ml
por cavidade
93x31x42 mm
dimensões
Utilizações recomendadas
- Lingotes de chocolate ou gianduja desenformados com nitidez
- Geleias de fruta ou confeitaria em porções individuais
- Versão salgada: terrina ou mousse em formato de lingote
A ter em conta: a flexibilidade do silicone mantém a forma precisa do lingote ao desenformar, mesmo numa preparação friável como a geleia de fruta.
Ficha técnica
| Material | silicone alimentar flexível |
| Intervalo de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Cavidades | 9 x 93 x 31 x h 42 mm |
| Volume | 85 ml por cavidade, 765 ml no total |
| Manutenção | máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Quantas cavidades tem este molde?
9 cavidades de 85 ml, ou seja, 765 ml no total.
Este molde serve apenas para chocolate?
Não, também é adequado para geleias de fruta, cubos de gelo originais e preparações salgadas em terrina.
É fácil desenformar uma preparação friável?
Sim, a flexibilidade do silicone preserva a forma precisa do lingote sem o partir.
Para saber mais
Veja os materiais para chocolate e os frutos secos e produtos de mercearia.
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