Silikomart - Molde Geométrico
Molde para 18 Mini Pirâmides
18 mini sobremesas piramidais com arestas nítidas, em silicone de platina fabricado em Itália.
Este molde cria dezoito mini sobremesas em forma de pirâmide, com faces nítidas e ângulos bem definidos. O silicone de platina reproduz fielmente as arestas a cada desenformar, para pequenas porções de buffet, inserções geométricas ou mignardises de montra.
Características
18
FORMAS
Pirâmide
GEOMETRIA
Itália
FABRICO
Utilizações recomendadas
- Mousses, cremes e geleias congelados para obter arestas nítidas
- Financiers e bolos fofos na versão cozida
- Desenformar pela ponta, a partir da parte inferior
A ter em conta: a ponta da pirâmide é a zona mais frágil ao desenformar peças cozidas: aguarde pelo arrefecimento completo antes de virar o molde.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
| Número de formas | 18 |
| Forma | Pirâmide |
| Material | Silicone de platina, fabricado em Itália |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Manutenção | Forno, congelador, micro-ondas, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Que preparações proporcionam o melhor resultado?
Mousses e cremes congelados para obter arestas nítidas, financiers e bolos fofos para a versão cozida.
É possível fazer mignardises para um buffet?
Sim, o formato mini foi pensado para peças de receção; consulte o nosso universo sweet table.
Que outros formatos geométricos estão disponíveis?
Estão disponíveis cubos, cúpulas e gotas nos nossos moldes geométricos.
Para saber mais
Complete o seu buffet com a sweet table e os moldes para entremets.
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