Wilton Cone de Convecção – Para uma cozedura homogénea de bolos grandes
Otimize a cozedura dos seus bolos altos e largos graças ao cone de convecção Wilton. Este acessório em alumínio promove uma distribuição homogénea do calor, garantindo assim uma cozedura perfeita do centro do bolo, sem risco de cozedura insuficiente. Ideal para formas redondas de 30 cm ou mais, este cone aquecedor é o aliado indispensável dos pasteleiros exigentes.
Características :
- Assegura uma cozedura uniforme : Ideal para bolos grandes, evita centros mal cozidos.
- Fácil de usar : Coloque o cone no centro da sua forma antes de levar ao forno.
- Material : Alumínio robusto para uma condutividade térmica ótima.
- Dimensões : 8,8 cm de diâmetro x 10,1 cm.
- Manutenção : Recomenda-se lavagem à mão, não é adequado para máquina de lavar loiça.
Por que escolher o cone de convecção Wilton?
Quando faz um bolo de grande dimensão, a cozedura pode ser desigual: as bordas douram demasiado rápido enquanto o centro permanece cru. Este cone de convecção permite conduzir o calor para o coração do bolo para uma cozedura mais rápida e homogénea. Resultado? Um bolo perfeitamente cozido, macio e sem excesso de humidade.
