Colorante Hidrossolúvel - Colour Mill Baby Pink

Colour Mill

Corante Hidrossolúvel - Colour Mill Baby Pink

Corante hidrossolúvel cor Baby Pink para bases aquosas, frasco 20 ml

Colour Mill Hidrossolúvel Baby Pink evoca bochechas de criança coradas, flor de pessegueiro na primavera. Este corante alimentar à base de água é concebido para bases aquosas de pastelaria: royal icing, coberturas à base de água, xaropes, suspiros, macarons, fondants de pastelaria. Muito procurado para biscoitos royal icing baby shower menina com cobertura royal baby pink e coberturas royal icing para cupcakes de cerimónia familiar em cascata de rosetas royal icing, oferece a cor Baby Pink característica da paleta Colour Mill (Austrália) em versão hidrossolúvel.

A gama hidrossolúvel Colour Mill complementa a gama lipossolúvel histórica: destina-se a bases AQUOSAS (água, xarope, sumo) enquanto a lipossolúvel trabalha bases GORDAS (chocolate, ganache, buttercream). Frasco flexível conta-gotas 20 ml para dosagem precisa. A cor mantém-se estável após secagem completa do royal icing (24h), tornando-se a opção de referência para biscoitos decorados vendidos em loja durante vários dias.

Baby Pink: 3 tonalidades conforme a dosagem

A cor varia subtilmente conforme a dosagem, sem perder a sua identidade.

Ideias criativas com Baby Pink (bases aquosas)

5 usos assinatura para as suas preparações royal icing e coberturas à base de água:

• • Biscoitos royal icing para baby shower de menina com cobertura royal Baby Pink
• • Coberturas royal icing para cupcakes de cerimónia familiar em cascata de rosetas royal icing
• • Biscoitos royal icing em forma de coelho e flor para lanche da primavera
• • Biscoitos royal icing para bolos de casamento com tema bailarina ou romântico vintage
• • Biscoitos decorados com royal icing para bolo de aniversário de menina com drips Baby Pink

Características

• • Marca : Colour Mill (Austrália)
• • Tipo : Corante alimentar hidrossolúvel concentrado (base água)
• • Cor : Baby Pink
• • Embalagem : Frasco flexível conta-gotas 20 ml
• • Bases compatíveis : Royal icing, glacês de água, xaropes, merengues, macarons, fondants de pastelaria
• • Bases NÃO compatíveis : Chocolate derretido, ganache, buttercream, pasta de açúcar (usar a gama lipossolúvel)
• • Dosagem usual : 2 a 6 gotas para 250 g de preparação
• • Origem : Austrália (fabrico proprietário)

Modo de emprego

1. Preparação da base : preparar o royal icing, glacê de água ou merengue à temperatura ambiente (18-22°C). Nunca usar base quente acima de 35°C para preservar os pigmentos.
2. Dosagem inicial : agitar o frasco durante 10 segundos. Adicionar 2 a 4 gotas para 250 g de preparação para tonalidades pastel, 6 a 10 gotas para tonalidades vivas, 15 a 25 gotas para tonalidades escuras.
3. Mistura : bater com batedeira de pastelaria ou com espátula de silicone durante 30 a 60 segundos para distribuir uniformemente a cor.
4. Repouso e estabilização : cobrir a taça com película aderente e deixar repousar 15 minutos à temperatura ambiente. A tonalidade revela-se durante o repouso.
5. Ajuste eventual : se a tonalidade estiver demasiado clara, adicionar 1 a 3 gotas adicionais e misturar novamente.

Ingredientes e conformidade

Composição : base aquosa e pigmentos colorantes alimentares conformes à regulamentação europeia (UE 1333/2008).

Alergénios : nenhum alergénio maior declarado. Sem glúten, sem lactose, sem ovo, sem amendoim, sem soja. Adequado para dietas vegetarianas e veganas.

Conservação

• • Conservar o frasco fechado num local fresco e seco, protegido da luz direta.
• • Temperatura ideal de armazenamento: entre 15 e 22°C.
• • Uma ligeira separação pigmento / água é normal após armazenamento prolongado: agitar durante 10 segundos antes de usar.
• • Depois de aberto, usar no prazo de 12 meses para preservar a intensidade máxima dos pigmentos.

Astuce Patissland - Baby Pink hidrossolúvel

Para baby showers de menina, o erro clássico é saturar a ficha a 100% Baby Pink. As bolachas royal icing para casamentos contemporâneos usam antes Baby Pink como destaque (30-40% da decoração) sobre fundo marfim ou branco sujo. Para aniversários de meninas de 4-8 anos, o efeito all pink funciona muito bem se multiplicarmos as texturas (royal icing liso, sprinkles, gotejamentos de glacê).

Perguntas frequentes

Para ir mais longe

Complete a sua paleta Colour Mill:

• • Para ampliar a sua paleta em royal icing, complemente com Colorante Hidrossolúvel - Colour Mill Baby Blue: tonalidade complementar para bolachas decoradas.
• • Para as suas preparações multicoloridas, adicione também Colorante Hidrossolúvel - Colour Mill Lavender ao seu material.
• • E para as suas preparações gordurosas (chocolate, ganache, pasta de açúcar), descubra o equivalente lipossolúvel Colorante Lipossolúvel - Colour Mill Baby Pink.