Soquete Flores #104

Wilton

Bico Wilton #104 - Pétala Rosa

Bico pétala rosa assinatura para flores em creme de manteiga

O Bico Wilton #104 é um bico de pastelaria em aço inoxidável no formato padrão americano, assinatura da marca Wilton, referência mundial em cake design desde 1929. Perfil pétala rosa para pétala rosa assinatura: flores em creme de manteiga, compatível com todos os sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador.

Aço inoxidável alimentar de qualidade profissional: o bico mantém a sua forma sob pressão, não se deforma com o tempo e é compatível com máquina de lavar loiça para uso intensivo em laboratório de pastelaria ou em cozinha doméstica exigente. A referência #104 está documentada em todos os manuais Wilton e é reconhecida por todos os cake designers profissionais formados no sistema Wilton.

Características técnicas

• • Marca: Wilton (Estados Unidos)
• • Referência Wilton: #104
• • Tipo de bico: pétala rosa
• • Família: pétala
• • Material: aço inoxidável alimentar de qualidade profissional
• • Compatibilidade: sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador
• • Manutenção: lavável à mão e na máquina de lavar loiça

Aplicações recomendadas

• • Rosas assinatura: flores em creme de manteiga, a referência mundial para cake design floral.
• • Peónias modeladas: flores volumosas em pétalas sobrepostas num cake nail.
• • Bordas flutuantes: efeito drapeado em modelagens sobrepostas nas laterais do bolo.
• • Decorações de bouquets: composições florais em creme de manteiga para bolos de casamento assinatura.
• • Fitas modeladas: efeito fita caída para decorações de casamentos e aniversários.

Modo de utilização

1. Instalação: coloque o bico num saco de pasteleiro vazio, com a ponta virada para fora.
2. Corte: corte a extremidade do saco à altura da base do bico para um ajuste perfeito, nem demasiado largo nem demasiado apertado.
3. Recheio: encha o saco até dois terços com o seu preparado (creme de manteiga, ganache batida, chantilly estabilizado), expulse o ar pressionando em direção à ponta.
4. Modelagem: segure o saco verticalmente a 1 cm da superfície, pressione com um movimento regular conforme o padrão desejado.
5. Limpeza: enxague imediatamente após o uso com água quente e sabão. Compatível com máquina de lavar loiça.

Dica Patissland para o bico Wilton #104

O bico pétala exige prática. Para rosas em creme de manteiga bem-sucedidas: use um cake nail (prego para flores), modele primeiro um cone central, depois rode o prego enquanto modela as pétalas em espiral. Segure o bico com a ponta fina para cima para pétalas estruturadas. Refrigere cada rosa 30 minutos antes de a colocar no bolo.

Informações do produto

• Marca: Wilton (Estados Unidos)
• Referência: #104
• Tipo: Pétala Rosa
• Material: aço inoxidável alimentar
• Manutenção: compatível com máquina de lavar loiça

Para ir mais longe

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