DECORA · FORMA DE POLICARBONATO
Forma para 4 chocolates – Cones grandes
4 cones grandes de chocolate, para montar e criar uma apresentação original
Apresentação
A forma Cones grandes possui 4 cavidades cónicas em policarbonato, para criar peças de chocolate de bom tamanho. Podem ser sobrepostas duas formas idênticas para montar uma figura tridimensional, criando uma apresentação fora do comum.
Características
4
Cavidades
Ø 50 x 80 mm
Dimensão por cavidade
200 x 120 x 20 mm
Dimensão da forma
Conselhos de utilização
- Tempere cuidadosamente o chocolate para obter um acabamento brilhante nesta superfície ampla.
- Encha as cavidades e deixe cristalizar à temperatura ambiente ou no frigorífico.
- Para criar uma figura tridimensional, encha duas formas idênticas e deixe endurecer parcialmente.
- Una as duas metades antes de endurecerem completamente, pressionando ligeiramente os rebordos.
Nota: na montagem 3D, trabalhe rapidamente enquanto o chocolate das duas metades ainda está ligeiramente maleável, para obter uma união limpa. Limpe a forma à mão, sem máquina de lavar loiça.
Perguntas frequentes
Como obter um cone de chocolate tridimensional?
Verta o chocolate em duas formas idênticas, deixe endurecer parcialmente e una as duas metades antes da cristalização completa.
Qual é o tamanho de cada cone?
Cada cavidade mede 50 mm de diâmetro por 80 mm de altura, um formato generoso.
Esta forma é fácil de limpar?
Sim, basta lavá-la à mão com água morna e detergente; evite a máquina de lavar loiça, que pode tornar o policarbonato baço.
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