Molde Micro Oval 5 – Silikomart Professional
Uma explosão de sabor para estas micro joias da pastelaria.
A coleção MICRO da Silikomart Professional foi concebida para sublimar as suas criações, oferecendo-lhes um toque de sofisticação e precisão. O modelo Micro Oval 5 permite realizar bocados de 5 ml com design oval elegante, perfeitos para mignardises, sobremesas, decorações ou criações salgadas.
Fabricado em silicone de alta qualidade, este molde resiste a temperaturas extremas, de -60°C a +230°C, garantindo grande versatilidade. A sua fácil desmoldagem assegura um resultado limpo e profissional a cada utilização.
✅ Características:
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Nome: Micro Oval 5 – Silikomart Professional
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Tamanho de uma cavidade: 26 x 19 mm – altura 12 mm
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Volume por cavidade: 5 ml
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Número de cavidades : 35
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Volume total: 175 ml
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Temperaturas: -60 °C a +230 °C
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Utilização: congelação, cozedura, congelação rápida, micro-ondas, máquina de lavar loiça
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Ideal para: mignardises, inserções, decorações, pralinés, bocados doces ou salgados
💡 Utilizações recomendadas:
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Entremets individuais
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Corações cremosos
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Inserções para verrines
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Bocados gelados ou salgados
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Recheios para bolos em camadas
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Decorações em espuma, ganache, gelificado, confitado, etc.
