Molde Pavoni GG011 Castanhas – Refinamento & Inspiração Natural
Sublime as suas criações culinárias com a forma Chestnut GG011 assinada pela Pavoni. Inspirada na natureza, esta forma reproduz fielmente a forma de uma castanha, adicionando um toque rústico e elegante às suas sobremesas ou petiscos. Concebida em silicone alimentar de alta qualidade, garante uma definição perfeita dos detalhes e uma desmoldagem impecável, mesmo para as preparações mais delicadas.
Características Técnicas
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Dimensões do molde : 300 x 175 mm
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Dimensões das cavidades : 31 x 27 x 16 mm
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Volume por cavidade : cerca de 6 ml
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Número de cavidades : 24
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Material : silicone alimentar profissional
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Temperaturas suportadas : de -60°C a +230°C
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Utilização : forno, congelador, micro-ondas, câmara de arrefecimento
Ideal Para…
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Castanhas glaceadas, ganaches, confeitaria de chocolate
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Criações geladas ou sobremesas de outono
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Petiscos ou bocados salgados originais
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Realização de decorações em açúcar ou pasta de amêndoa
As Vantagens Pavoni
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Acabamento realista – Fidelidade de forma e textura para visuais impactantes
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Resistência extrema – Utilizável do congelador ao forno sem deformação
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Desenformar facilmente – Não é necessário excesso de untar graças ao silicone antiaderente
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Limpeza simplificada – Compatível com máquina de lavar loiça ou lavagem com água quente e sabão
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Durabilidade excecional – Até 2000 utilizações sem perda de qualidade
Conselhos de Profissional
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Dica para desenformar : coloque a forma alguns minutos no congelador antes de retirar as peças
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Para um efeito natural : combine as suas castanhas de chocolate com verdadeiras cascas ou folhas
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Receita sugerida : ganache castanha-chocolate, coração cremoso rum-baunilha, cobertura de chocolate loiro
Desperte as memórias de outono e impressione os seus convidados com as suas criações em forma de castanha.
