Forma de silicone Pavoflex Passion40time PX3224 – Antonio Bachour
Crie entremets requintados em forma de coração com a forma Passion40time PX3224, fruto da colaboração entre a Pavoni e o chef pasteleiro Antonio Bachour. Esta forma em silicone alimentar é ideal para criações individuais elegantes e deliciosas.
Características técnicas
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Modelo : Passion40time PX3224
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Dimensões da cavidade : 52 × 48 × 30 mm
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Volume por cavidade: ~40 ml
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Número de cavidades : 11
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Dimensões da forma: 300 × 175 mm
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Material: silicone alimentar 100% platinum
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Temperaturas: -40°C a +250°C
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Compatível: congelação, congelação rápida, forno, máquina de lavar loiça
Vantagens do produto
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Resistência extrema: suporta cerca de 2000 utilizações no forno sem deterioração.
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Congelação intensiva: utilizável infinitamente em congelação rápida.
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Desenformagem perfeita graças à qualidade profissional do silicone platinum.
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Durabilidade excecional para um retorno de investimento ótimo.
Ideias de receitas para fazer com esta forma
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Entremets de mousse de maracujá e creme de manga sobre bolo dacquoise de coco
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Corações de chocolate e framboesa com recheio de frutos vermelhos
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Mini cheesecakes cozidos com coração de baunilha e lima
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Moldes gelados de iogurte, mel e frutas frescas
Conselhos de utilização
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Tempere a sua preparação para uma desenformagem limpa.
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Use um tabuleiro rígido para colocar no congelador ou no forno.
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Limpe na máquina de lavar loiça ou à mão com uma esponja não abrasiva.
Invista na qualidade
A forma Passion40time PX3224 é uma ferramenta de alta precisão, usada por profissionais para obter um acabamento impecável no mínimo de tempo. A sua durabilidade, versatilidade e design exclusivo fazem dela um elemento indispensável no seu laboratório ou cozinha criativa.
Encomende já e dê vida às suas mais belas criações de pastelaria!
