Forma de Silicone Pavoflex PX43106 "Tabletes" por Cédric Grolet - Pavoni Italia
Crie sobremesas elegantes e modernas com a forma de silicone Pavoflex "Tablete" concebida pelo renomado chef pasteleiro Cédric Grolet, para Pavoni Italia. Ideal para profissionais da pastelaria e cozinha, esta forma permite-lhe fazer tabletes num formato original, perfeito para sobremesas sofisticadas, chocolates, barras energéticas ou entremeses.
Características do produto
- Modelo : Pavoflex PX43106 "Tablete" por Cédric Grolet
- Número de cavidades : 16 cavidades
- Dimensões de cada cavidade : 85 x 45 x 30 mm (altura)
- Volume de cada cavidade : Cerca de 100 ml
- Material : Silicone platinum de qualidade superior
- Resistência a temperaturas : de -40°C a +280°C, adequado para congelação e cozedura
- Dimensões da forma : 400 x 300 mm, compatível com tabuleiros de cozedura profissionais
Vantagens e Utilização
- Versatilidade : Adequado para preparações doces e salgadas, desde chocolates a sobremesas geladas, passando por entremeses.
- Antiaderente e Flexível : Desenformar facilmente sem resíduos graças às propriedades antiaderentes do silicone platinum, mesmo para as preparações mais delicadas.
- Cozedura Homogénea : Garante uma cozedura uniforme, assegurando resultados profissionais em cada utilização.
- Fácil de limpar : Limpeza rápida com água quente e detergente suave, não requer esfregadelas agressivas.
Por que escolher as Formas Pavoflex?
As formas Pavoflex da Pavoni Italia são concebidas para satisfazer as exigências dos profissionais. Fabricadas em silicone platinum de qualidade alimentar, oferecem uma durabilidade excecional e um acabamento impecável para todas as suas criações. Este modelo "Tablete" de Cédric Grolet traz um toque de originalidade com o seu design moderno e minimalista, perfeito para apresentações elegantes e únicas.
