Molde Cylindra KE089 – Pavoni by Pierre Hermé
Combine excelência e estética com o molde Cylindra KE089, fruto da prestigiosa colaboração entre Pierre Hermé e Pavoni Italia. Concebido para sublimar as suas criações de pastelaria, este molde profissional em silicone oferece um acabamento perfeitamente limpo, com uma elegante forma cilíndrica contemporânea.
Características técnicas
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Dimensões do molde : Ø 150 x 45 mm
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Volume : 700 ml
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Material : Silicone alimentar de alta qualidade
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Utilização : Forno, congelador, congelador rápido, câmara de arrefecimento rápido
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Temperaturas suportadas : de -40°C a +250°C
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Desmoldagem fácil graças a uma flexibilidade ideal
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Número de cavidades : 1
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Linha : Pavocake
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Criação : Pierre Hermé x Pavoni Italia
Design assinado por Pierre Hermé
Com Cylindra, Pierre Hermé revisita a forma clássica do cilindro para a tornar única: um acabamento aveludado impecável, bordas nítidas e um resultado elegante que valoriza tanto os inserts como as coberturas ou veludos. O molde permite uma apresentação perfeita sem necessidade de adicionar contornos ou decorações adicionais.
Ideal para as suas criações
O molde Cylindra é ideal para realizar:
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Sobremesas modernas
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Cheesecakes individuais
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Criações geladas
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Mousse ou bavarois
Resistência e durabilidade
Fabricado em silicone platinum 100% Made in Italy, este molde pode ser usado até 2000 vezes sem alteração de forma ou textura. Resistente a choques térmicos, é também compatível com máquina de lavar loiça.
Dica de receita
Combine-o com receitas como:
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Chocolate avelã praliné
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Frutos vermelhos & baunilha
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Cítricos & pistáchio
Ofereça às suas criações a precisão de um grande nome da pastelaria.
Encomende hoje o molde Cylindra KE089 e sublime as suas sobremesas como um chef.
