Moule KE089 Cylindra by Pierre Hermé Ø 150 mm

Moule Cylindra KE089 – Pavoni by Pierre Hermé

Alliez excellence et esthétique avec le moule Cylindra KE089, fruit de la collaboration prestigieuse entre Pierre Herméet Pavoni Italia. Conçu pour sublimer vos créations pâtissières, ce moule en silicone professionnel offre une finition parfaitement nette, avec une élégante forme cylindrique contemporaine.

Caractéristiques techniques

• Dimensions du moule : Ø 150 x 45 mm

• Volume : 700 ml

• Matériau : Silicone alimentaire de haute qualité

• Utilisation : Four, congélateur, surgélateur, cellule de refroidissement rapide

• Températures supportées : de -40°C à +250°C

• Démoulage facile grâce à une souplesse idéale

• Nombre d’empreintes : 1

• Ligne : Pavocake

• Création : Pierre Hermé x Pavoni Italia

Design signé Pierre Hermé

Avec Cylindra, Pierre Hermé revisite la forme classique du cylindre pour la rendre unique : une finition veloutée impeccable, des bords nets, et un rendu élégant qui valorise aussi bien les inserts que les glaçages ou velours. Le moule permet un dressage parfait sans besoin d’ajout de contours ou décors supplémentaires.

Idéal pour vos créations

Le moule Cylindra est idéal pour réaliser :

• Entremets modernes

• Cheesecakes individuels

• Créations glacées

• Mousse ou bavarois

Résistance et durabilité

Fabriqué en silicone platinum 100% Made in Italy, ce moule peut être utilisé jusqu'à 2000 fois sans altération de forme ou de texture. Résistant aux chocs thermiques, il est aussi compatible lave-vaisselle.

Astuce recette

Associez-le à des recettes comme :

• Chocolat noisette praliné

• Fruits rouges & vanille

• Agrumes & pistache

Offrez à vos créations la précision d’un grand nom de la pâtisserie.
Commandez le moule Cylindra KE089 dès aujourd’hui et sublimez vos entremets comme un chef.