Carota 20
Descrição do produto
O molde Carota 20 é uma solução inovadora para recriar a forma e a textura da cenoura nas suas criações gastronómicas. Concebido para chefs criativos, este molde permite-lhe transformar preparações doces ou salgadas em elementos visuais cativantes.
Características
- Dimensões : 78 x 23 mm (altura: 23 mm)
- Volume por cavidade : 20 ml
- Número de cavidades : 12
- Volume total : 240 ml
- Material : Silicone alimentar 100% platina, resistente a temperaturas entre -60°C e +230°C
Utilização e vantagens
Este molde oferece uma versatilidade incrível para preparações como mousses, ganaches ou outras misturas doces/salgadas. Graças à sua forma detalhada, cada preparação parece uma cenoura perfeita, trazendo um toque de criatividade e surpresa aos seus pratos. Compatível com congeladores e fornos, este molde permite-lhe preparar antecipadamente pratos prontos a usar a qualquer momento, facilitando assim a gestão na cozinha.
Manutenção
O molde Carota 20 é compatível com máquina de lavar loiça e pode ser usado no micro-ondas. No entanto, não é aconselhável usar facas ou placas de cozedura diretamente no molde.
Aplicações
Ideal para chefs que procuram inovar, este molde é perfeito para aperitivos, entradas, pratos principais e sobremesas, oferecendo um visual sofisticado e elegante às suas preparações.
Dica
Brinque com contrastes usando cores vivas ou crie versões miniatura de pratos de legumes para surpreender os seus convidados!
