Emulsion Framboise 75g - PASTRY COLOURS

Emulsão de Framboesa 75g

Preço normal€4,99
/
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Emulsão Framboise 75g - Cores Pastéis

Descrição do produto

As emulsões profissionais à base de água Pastry Colors são conhecidas pelo seu sabor rico e intenso que perdura após o cozimento, distinguindo-se dos extratos à base de álcool. Esta emulsão de framboesa foi especialmente formulada para resistir a altas temperaturas, ideal para todas as suas preparações de pastelaria.

Características

  • Marca: Cores Pastel
  • Tipo: Emulsão alimentar
  • Peso: 75g
  • Sabor: Framboesa

Ingredientes

  • Água
  • Sabores
  • Estabilizadores: E415
  • Conservantes: E202, E270

Informação nutricional

Para 100g:

  • Energia: 669kJ/160kcal
  • Gorduras: 0g
  • Carboidratos: 0,2g
    • dos quais açúcares: 0g
  • Proteína: 0g
  • Sal: 0g

Usar

Esta emulsão incolor é perfeita para adicionar sabor e cor deliciosos aos seus bolos, biscoitos, pão de ló, recheios, coberturas e outras sobremesas.

Benefícios

  • Sabor intenso de framboesa: Oferece um sabor autêntico e duradouro de framboesa após o cozimento.
  • Alta resistência ao calor: Projetado para preparações que requerem altas temperaturas.
  • Versátil: Ideal para uma ampla variedade de preparações de pastelaria.

Instruções de utilização

  1. Dosagem recomendada: Utilizar 5-8g de emulsão para 1kg de preparação.
  2. Adicione a emulsão aos outros ingredientes da sua receita.
  3. Misture bem para uma distribuição uniforme do sabor.
  4. Cozinhe de acordo com as instruções da receita.

Dicas de conservação

  • Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta.

Outra informação

A emulsão de framboesa Pastry Colors traz um sabor frutado e autêntico a todas as suas criações de pastelaria. Ideal para bolos, biscoitos, coberturas e muito mais, garante sabor intenso e duradouro, perfeito para profissionais e entusiastas da panificação.

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