Emulsão Framboise 75g - Cores Pastéis
Descrição do produto
As emulsões profissionais à base de água Pastry Colors são conhecidas pelo seu sabor rico e intenso que perdura após o cozimento, distinguindo-se dos extratos à base de álcool. Esta emulsão de framboesa foi especialmente formulada para resistir a altas temperaturas, ideal para todas as suas preparações de pastelaria.
Características
- Marca: Cores Pastel
- Tipo: Emulsão alimentar
- Peso: 75g
- Sabor: Framboesa
Ingredientes
- Água
- Sabores
- Estabilizadores: E415
- Conservantes: E202, E270
Informação nutricional
Para 100g:
- Energia: 669kJ/160kcal
- Gorduras: 0g
- Carboidratos: 0,2g
- dos quais açúcares: 0g
- Proteína: 0g
- Sal: 0g
Usar
Esta emulsão incolor é perfeita para adicionar sabor e cor deliciosos aos seus bolos, biscoitos, pão de ló, recheios, coberturas e outras sobremesas.
Benefícios
- Sabor intenso de framboesa: Oferece um sabor autêntico e duradouro de framboesa após o cozimento.
- Alta resistência ao calor: Projetado para preparações que requerem altas temperaturas.
- Versátil: Ideal para uma ampla variedade de preparações de pastelaria.
Instruções de utilização
- Dosagem recomendada: Utilizar 5-8g de emulsão para 1kg de preparação.
- Adicione a emulsão aos outros ingredientes da sua receita.
- Misture bem para uma distribuição uniforme do sabor.
- Cozinhe de acordo com as instruções da receita.
Dicas de conservação
- Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta.
Outra informação
A emulsão de framboesa Pastry Colors traz um sabor frutado e autêntico a todas as suas criações de pastelaria. Ideal para bolos, biscoitos, coberturas e muito mais, garante sabor intenso e duradouro, perfeito para profissionais e entusiastas da panificação.
