Naturfoam – 400 g

Naturfoam Sosa – 400 g

Agent spieniający 100 % roślinny do napojów aromatyzowanych

Opis

Naturfoam od Sosa to roślinny środek spieniający, opracowany na bazie ekstraktu z quillai, drzewa z Chile znanego ze swoich naturalnych właściwości spieniających. Łatwo rozpuszcza się w każdym płynie wodnym, czy to gorącym, zimnym, słodkim, kwaśnym czy neutralnym, i działa w szerokim zakresie pH.
Ten produkt jest idealny, aby dodać kreatywny i sensoryczny akcent do Twoich napojów, koktajli, przygotowań mlecznych, naparów, soków, smoothie lub napojów fermentowanych.

Główne cechy

• Pochodzenie roślinne (Quilaja Saponaria)

• Kompatybilny z napojami gorącymi lub zimnymi

• Działa z napojami kwaśnymi, słodkimi lub neutralnymi

• Szeroki zakres pH

• Bez tłuszczów, bez GMO, odpowiedni dla wegetarian i wegan

• Certyfikaty Halal i Koszerne

• Opakowanie: słoik PP 400 g

Zastosowania

• Napoje gazowane lub niegazowane o smaku

• Koktajle i mocktaile

• Syropy, soki, smoothie

• Mleka, napoje mleczne i roślinne alternatywy

• Napoje energetyczne lub sportowe

• Przygotowania na bazie owoców, warzyw, zbóż lub nasion

Sposób użycia

1. Zalecane dawkowanie : 0,2 % (czyli 2 g na 1 L płynu)

2. Dodaj Naturfoam do zimnego lub gorącego płynu.

3. Spienić, używając jednej z następujących metod :

   • Syfon do napojów gazowanych (nabój CO₂)

   • Syfon do bitej śmietany (nabój N₂O – kompatybilny z gorącymi lub zimnymi płynami)

   • Ręczny lub elektryczny trzepak do napowietrzania

   • Pompa powietrzna do żywności (profesjonalny zestaw do piany)

Skład

• Składniki : Maltodekstryna, ekstrakt z quillaia (E999)

• Alergeny : Może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka, soi, siarczynów, jaj, musztardy, selera, sezamu, orzeszków ziemnych

Średnie wartości odżywcze na 100 g

• Energia: 1543 kJ / 363 kcal

• Tłuszcze: 0 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

• Węglowodany: 91 g

  • w tym cukry: <40 mg

• Błonnik pokarmowy: –

• Białko: 0 g

• Sól: <0,1 g

Przechowywanie

Przechowywać w suchym miejscu (wilgotność <60 %), z dala od światła i zapachów, w temperaturze od 15 °C do 25 °C.
Okres trwałości : 24 miesiące od daty produkcji (taki sam po otwarciu, jeśli warunki są spełnione).