Fun Cakes Mini Billes
Mini Kulki Białe 800g
Mini kulki białe format warsztatowy do produkcji cake design.
Mini kulki białe Fun Cakes 800g to format warsztatowy do produkcji seryjnej babeczek, tortów na uroczystości i kreacji eventowych.
Format 800g odpowiedni dla profesjonalnych cukierników: 10× objętość formatu 80g, znacząca oszczędność skali.
Ten format warsztatowy dla profesjonalnych cukierników w produkcji: nadaje się do produkcji sezonowej, serii babeczek, warsztatów grupowych, oszczędności skali.
Sygnaturowy odcień
Biały 800g
Dominujący pigment: cukier + węglan wapnia (E170)
Twarde słodkie mini kulki Fun Cakes, format torebki z zamknięciem strunowym, do równomiernego posypania dekoracji.
Dostępne inne formaty
80g800g
Dane techniczne
2-3 mm
Średnica
Standardowa mini kulka
800g
Pojemność
Torebka z zamknięciem strunowym
Cukier
Skład
Twarda chrupkość
Kompatybilne z
- Pokrycie masą cukrową: Posypanie na pokryty tort dla dekoracyjnego reliefu.
- Lukier królewski i krem maślany: Nakładać na ostatnią chwilę przed krystalizacją.
- Ganache i bita śmietana: Delikatne posypanie na babeczki i desery.
- Drip cakes i czekoladowe polewy: Nakładać, gdy polewa jest jeszcze płynna.
Poznaj gamę Fun Cakes Mini Billes
21 referencji mini kulek w jednolitym kolorze w katalogu. Kliknij, aby odkryć paletę.
RÓŻOWE & CZERWONE
ŻÓŁTE & POMARAŃCZOWE
ZIELONE
NIEBIESKIE & FIOLETOWE
Kreatywne pomysły sygnaturowe
- Produkcja babeczek: Równomierne posypanie na ponad 100 babeczek seryjnie.
- Wielopiętrowe torty weselne: Dyskretne obramowania na kilku poziomach produkcji.
- Warsztaty cake design: Format odpowiedni dla 10-15 uczestników na szkoleniu.
- Bufet na ceremonię: Obfite posypanie na bufet weselny.
- Magazyn cukierniczy: Stałe zaopatrzenie dla sklepu.
Charakterystyka
| Pojemność | 800g |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Skład | Cukier, skrobia kukurydziana, barwniki spożywcze |
| Dominujący pigment | cukier + węglan wapnia (E170) |
| Zalecane zastosowanie | Dekoracja tortów, babeczek, lukier, drip cake, wykończenie cake design |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Bez glutenu. Możliwe śladowe ilości migdałów zgodnie z procesem. |
Instrukcja użycia
- Przygotuj ciasto lub babeczkę pokrytą świeżym lukrem (jeszcze lekko wilgotnym).
- Wsyp mini kuleczki do miseczki, aby ułatwić dozowanie.
- Posypuj ręcznie lub łyżką, wykonując równomierne ruchy, aby uzyskać równomierne rozłożenie.
- Dla efektu obramowania, nałóż ręcznie wzdłuż krawędzi cienką szpatułką.
- Delikatnie dociśnij, aby kuleczki przylegały do lukru przed całkowitym skrystalizowaniem.
- Przechowuj pozostałe kuleczki w oryginalnym, zamykanym opakowaniu do późniejszego użycia.
Konserwacja
| Przechowywanie | Temperatura pokojowa (15-25 °C), z dala od bezpośredniego światła |
| Do unikania | Wilgoć (kuleczki stają się lepkie), ekspozycja na słońce |
| Po otwarciu | Oryginalne opakowanie z możliwością zamknięcia: 12 miesięcy |
| Udekorowane ciasto | Przechowywać w chłodzie 2 do 3 dni, z dala od wilgoci |
Uwaga: Przesyp do szczelnego pojemnika, aby zachować świeżość głównego opakowania między dwoma użyciami.
Najczęściej zadawane pytania
Na ile ciast wystarcza jedno opakowanie?
Opakowanie 80 g wystarcza na 4 do 8 ciast przy lekkim posypaniu, 2 do 4 ciast przy obfitej dekoracji. Opakowanie 800 g (format warsztatowy) wystarcza na 40 do 80 ciast w zależności od gęstości dekoracji.
Jak uniknąć, by kuleczki nie stały się lepkie?
Wsyp na ostatnią chwilę przed podaniem. Przechowuj szczelnie zamknięte opakowanie. Przechowuj w suchym, zamkniętym miejscu, z dala od wilgoci.
Z jakim rodzajem lukru są kompatybilne?
Kompatybilne z masą cukrową, ganache, bitą śmietaną, lukrem królewskim i drip cake. Kuleczki lepiej przylegają do lukru lekko wilgotnego, przed całkowitym skrystalizowaniem.
Różnica między granulatem a posypką?
Mini kuleczki są kuliste (2-3 mm), granulki nieregularne (~1 mm), a posypka wydłużona (~5 mm). Wybierz Mini kuleczki dla efektu dekoracyjnego kulistego, posypkę wydłużoną dla efektu konfetti.
Porada dotycząca białych?
Przesyp do szczelnego pojemnika, aby zachować świeżość głównego opakowania między dwoma użyciami.
Aby pójść dalej
Uzupełnij swoją paletę dekoracji o Silver, Noir, Mix Couleurs Vives lub przeglądaj kolekcję Dekoracji jadalnych Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
