Fun Cakes Mini Billes
Mini Kulki Silver 800g
Mini kulki srebrne w formacie atelier do prestiżowych tortów w produkcji.
Mini kulki srebrne Fun Cakes 800g są zaprojektowane dla warsztatów premium: prestiżowe torty weselne w serii, kreacje eventowe, prestiżowe urodziny.
Format atelier odpowiada potrzebom cateringu eventowego i ekskluzywnych cukierni.
Ten format atelier dla profesjonalnych cukierników w produkcji: nadaje się do produkcji sezonowej, serii babeczek, warsztatów grupowych, ekonomii skali.
Sygnowany odcień
Srebrny 800g
Dominujący pigment: cukier + barwnik srebrny E555
Twarde, słodkie mini kulki Fun Cakes, format torebki z zamknięciem strunowym, do równomiernego posypywania dekoracji.
Dostępne inne formaty
80g800g
Dane techniczne
2-3 mm
Średnica
Standardowa mini kulka
800g
Pojemność
Torebka z zamknięciem strunowym
Cukier
Skład
Twarda, chrupiąca
Kompatybilne z
- Pokrycie masą cukrową : Posypanie na pokryty tort dla dekoracyjnego reliefu.
- Lukier królewski i krem maślany : Nakładać na ostatnią chwilę przed krystalizacją.
- Ganache i bita śmietana : Delikatne posypanie na babeczki i desery.
- Drip cakes i czekoladowe polewy : Nakładać, gdy polewa jest jeszcze płynna.
Poznaj gamę Fun Cakes Mini Billes
21 referencji mini kulek w jednolitym kolorze w katalogu. Kliknij, aby poznać paletę.
RÓŻOWE & CZERWONE
ŻÓŁTE & POMARAŃCZOWE
ZIELONE
NIEBIESKIE & FIOLETOWE
Kreatywne pomysły sygnowane
- Produkcja tortów weselnych : Srebrne obramowania na ponad 10 tortach weselnych w sezonie.
- Kolekcja tortów na Nowy Rok : Specjalna edycja sklepowa na sylwestra.
- Urodziny 50 lat seria : Srebrna dekoracja prestige na zamówienie.
- Bufet cateringowy na ceremonię : Dyskretne posypanie całego bufetu.
- Atelier prestige : Zaawansowane warsztaty cake design dla 10-15 uczestników.
Charakterystyka
| Pojemność | 800g |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Skład | Cukier, skrobia kukurydziana, barwniki spożywcze |
| Dominujący pigment | cukier + barwnik srebrny E555 |
| Zalecane zastosowanie | Dekoracja tortów, babeczek, lukier, drip cake, wykończenie cake design |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Bez glutenu. Możliwe śladowe ilości migdałów zgodnie z procesem. |
Instrukcja obsługi
- Przygotuj ciasto lub babeczkę pokrytą świeżym lukrem (jeszcze lekko wilgotnym).
- Wsyp mini kulki do miseczki, aby ułatwić dozowanie.
- Posypuj ręcznie lub łyżką, wykonując równomierne ruchy, aby uzyskać równomierne rozłożenie.
- Dla efektu obramowania, nałóż ręcznie wzdłuż krawędzi za pomocą cienkiej szpatułki.
- Delikatnie dociśnij, aby kulki przylegały do lukru przed całkowitym skrystalizowaniem.
- Przechowuj pozostałe kulki w oryginalnym opakowaniu z możliwością zamknięcia do późniejszego użycia.
Przechowywanie
| Przechowywanie | Temperatura pokojowa (15-25 °C), z dala od bezpośredniego światła |
| Do unikania | Wilgoć (kulki stają się lepkie), ekspozycja na słońce |
| Po otwarciu | Oryginalne opakowanie z możliwością zamknięcia: 12 miesięcy |
| Udekorowane ciasto | Przechowywać w chłodzie 2 do 3 dni, z dala od wilgoci |
Uwaga: Srebro ciemnieje pod wpływem wilgoci: przechowuj opakowanie 800g w oryginalnym, szczelnym opakowaniu między dwoma użyciami.
Najczęściej zadawane pytania
Na ile ciast wystarcza jedno opakowanie?
Opakowanie 80g wystarcza na 4 do 8 ciast przy lekkim posypaniu, 2 do 4 ciast przy obfitej dekoracji. Opakowanie 800g (format warsztatowy) wystarcza na 40 do 80 ciast w zależności od gęstości dekoracji.
Jak uniknąć, by kulki nie stały się lepkie?
Wsypuj tuż przed podaniem. Przechowuj szczelnie zamknięte opakowanie. Przechowuj w suchym miejscu, najlepiej w zamkniętej szafce.
Z jakim rodzajem lukru są kompatybilne?
Kompatybilne z masą cukrową, ganache, bitą śmietaną, lukrem królewskim i drip cake. Kulki lepiej przylegają do lukru jeszcze lekko wilgotnego, przed całkowitym skrystalizowaniem.
Różnica między Granulkami a Wiórkami?
Mini Kulki są kuliste (2-3mm), Granulki nieregularne (~1mm), a Wiórki wydłużone (~5mm). Wybierz Mini Kulki dla efektu dekoracyjnego kulistego, Wiórki dla efektu wydłużonych konfetti.
Porada Silver?
Srebro ciemnieje pod wpływem wilgoci: przechowuj opakowanie 800g w oryginalnym, szczelnym opakowaniu między dwoma użyciami.
Aby dowiedzieć się więcej
Uzupełnij swoją paletę dekoracji o Biały, Czarny, Mix Jasnych Kolorów lub przeglądaj kolekcję Jadalnych Dekoracji Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
