FUNCAKES – Mini perełki
Mini perełki Silver 800 g
Srebrny format warsztatowy do tortów weselnych i eleganckich przyjęć urodzinowych.
Mini perełki Silver FUNCAKES 800 g zostały stworzone z myślą o pracowniach cukierniczych z wyższej półki: prestiżowych tortach weselnych przygotowywanych seryjnie, realizacjach eventowych oraz eleganckich przyjęciach urodzinowych.
Format warsztatowy odpowiada potrzebom firm cateringowych obsługujących wydarzenia oraz wysokiej klasy butików cukierniczych, które regularnie pracują z większymi ilościami produktu.
Parametry techniczne
2–3 mm
Średnica
Standardowa perełka cukrowa
800 g
Zawartość
Profesjonalny format warsztatowy
Cukier
Skład
Twarda, chrupiąca drażetka
Zalecane zastosowania
- Pokrycie z masy cukrowej: posyp na pokrytym torcie, aby uzyskać równomierną fakturę.
- Lukier królewski i krem maślany: umieść perełki tuż przed całkowitym zastygnięciem.
- Ganache i krem chantilly: delikatnie posyp babeczki i desery.
- Drip cake: umieść perełki na jeszcze płynnej polewie, aby zapewnić optymalne przytwierdzenie.
- Produkcja tortów weselnych: srebrne obramowania na wielu tortach w sezonie.
- Bufet cateringowy na uroczystości: subtelnie posyp całą aranżację bufetu.
Warto wiedzieć: Srebrna powłoka matowieje w kontakcie z wilgocią. Pomiędzy użyciami przechowuj opakowanie 800 g w oryginalnym, szczelnym opakowaniu.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | FUNCAKES (Holandia) |
| Format | 800 g, format warsztatowy |
| Skład | Cukier, skrobia kukurydziana, barwniki spożywcze |
| Barwnik | Srebrny E174 |
| Zalecane zastosowanie | Dekorowanie tortów, babeczek, polew i drip cake’ów |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Bez glutenu. Możliwa obecność śladowych ilości orzechów (wspólny zakład produkcyjny). |
| Przechowywanie przed otwarciem | 12 miesięcy, w temperaturze pokojowej (15–25 °C), z dala od światła i wilgoci |
| Udekorowany tort | 2–3 dni w chłodzie, z dala od wilgoci |
Najczęściej zadawane pytania
Jaki barwnik nadaje perełkom srebrny efekt?
Srebrny efekt uzyskuje się dzięki barwnikowi E174, specjalnie dopuszczonemu w Unii Europejskiej do dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych.
Czy ten format sprawdzi się w firmie cateringowej obsługującej wydarzenia?
Tak, format 800 g został pomyślany z myślą o firmach cateringowych i butikach, które przygotowują kilka tortów weselnych lub prestiżowych bufetów miesięcznie, korzystając z niższego kosztu w przeliczeniu na gram.
Jak zapobiec matowieniu srebrnej powłoki podczas przechowywania?
Pomiędzy użyciami przechowuj oryginalne, szczelnie zamknięte opakowanie z dala od wilgoci i bezpośredniego światła.
Dowiedz się więcej
Odkryj format testowy Silver 80 g lub uzupełnij zapasy o Białe 800 g i Czarne 800 g. Poznaj kolekcję dekoracji jadalnych lub kolekcję FUNCAKES.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
