FUNCAKES — Mini perełki
Białe mini perełki 800 g
Uniwersalny format warsztatowy do produkcji ciast i babeczek.
Białe mini perełki FUNCAKES 800 g to warsztatowy format białych dekoracji, przeznaczony do seryjnej produkcji babeczek, ciast okolicznościowych i wypieków na specjalne okazje.
Format 800 g odpowiada 10-krotności zawartości saszetki 80 g, zapewniając znaczną oszczędność skali profesjonalnym cukiernikom.
Charakterystyka techniczna
2–3 mm
Średnica
Standardowa cukrowa perełka
800 g
Zawartość
Profesjonalny format warsztatowy
Cukier
Skład
Twarda, chrupiąca drażetka
Zalecane zastosowania
- Pokrycie masą cukrową: posypanie pokrytego ciasta dla uzyskania równomiernej faktury.
- Lukier królewski i krem maślany: nakładać w ostatniej chwili, przed całkowitym zastygnięciem.
- Ganache i bita śmietana: delikatne posypanie babeczek i entremets.
- Drip cake: umieszczanie na wciąż płynnej polewie dla optymalnego przytwierdzenia.
- Produkcja babeczek: równomierne posypywanie serii liczącej ponad 100 sztuk.
- Bufet okolicznościowy: obfite posypanie całego bufetu.
Warto wiedzieć: Na bieżące potrzeby przesypać niewielką ilość do dodatkowego szczelnego pojemnika, aby zachować świeżość głównego opakowania między kolejnymi użyciami.
Pełna karta techniczna
| Marka | FUNCAKES (Holandia) |
| Format | 800 g, format warsztatowy |
| Skład | Cukier, skrobia kukurydziana, barwniki spożywcze |
| Barwnik | Węglan wapnia E170 |
| Zalecane zastosowanie | Dekorowanie ciast, babeczek, polew i drip cake |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Bez glutenu. Możliwa obecność śladowych ilości orzechów (współdzielony zakład produkcyjny). |
| Przechowywanie przed otwarciem | 12 miesięcy, temperatura pokojowa (15–25 °C), chronić przed światłem i wilgocią |
| Ozdobione ciasto | 2–3 dni w chłodnym miejscu, chronić przed wilgocią |
Najczęściej zadawane pytania
Czy format 800 g jest opłacalny przy okazjonalnym użytkowaniu?
Format 800 g przeznaczony jest do regularnego zużycia: seryjnej produkcji babeczek, warsztatów grupowych lub stałego zapasu w cukierni. Przy okazjonalnym użytkowaniu lepiej sprawdzi się saszetka 80 g.
Ile ciast można udekorować saszetką 800 g?
Saszetka 800 g (format warsztatowy) wystarcza na 40–80 ciast, zależnie od pożądanej gęstości dekoracji, podczas gdy saszetka 80 g wystarcza na 4–8 ciast.
Czy białe perełki zawierają barwnik wymagający ostrzeżenia dotyczącego dzieci?
Nie. Węglan wapnia (E170) pełni funkcję mineralnego środka wybielającego i nie należy do barwników azowych objętych obowiązkową informacją dotyczącą uwagi dzieci.
Dowiedz się więcej
Odkryj format testowy Białe 80 g lub uzupełnij zapas o Srebrne 800 g i Czarne 800 g. Poznaj kolekcję jadalnych dekoracji lub kolekcję FUNCAKES.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
