Inspiracja Fasola Yuzu - 3 kg marki Valrhona
Opis produktu:
- Format: 3 kg worek fasoli.
- Zalecane użycie: Specjalnie zaprojektowana dla profesjonalistów cukierników, ta osłonka na owoce zapewnia wyjątkowe doznania smakowe. Innowacja Valrhony opiera się na harmonijnym połączeniu bogatego masła kakaowego z intensywnym i naturalnym smakiem Yuzu. Preparat ten pozbawiony sztucznych barwników i aromatów podkreśla profil aromatyczny, w którym dominują owoce cytrusowe, z wyraźną nutą yuzu.
- Optymalne zastosowanie: Batony czekoladowe.
- Inne sugerowane zastosowania: Formowanie, musy, kremy i ganache.
- Certyfikaty: firma jest certyfikowaną korporacją B, co świadczy o jej zaangażowaniu w przestrzeganie standardów społecznych i środowiskowych, przejrzystości i odpowiedzialności.
Wskazówki dotyczące użytkowania: Aby w pełni wykorzystać inspirację Yuzu:
- Przechowywać fasolę w maksymalnej temperaturze 18/20°C, chronić przed światłem i wilgocią.
- Po otwarciu pamiętaj o ponownym szczelnym zamknięciu toreb.
- Podczas topienia należy stale mieszać.
- Aby uzyskać optymalną świeżość, przygotuj swoje kreacje możliwie najbliżej daty sprzedaży.
- Przechowuj swoje dzieła pod przykryciem, w temperaturze nie przekraczającej 18°C.
Wartości odżywcze (w 100g):
- Energia: 571 kcal / 2382 kJ
- Lipidy: 34,7g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 20,6g)
- Węglowodany: 64,4g (w tym cukry: 64,2g)
- Białko: 0,13 g
- Sel: 0,00 mg
- Błonnik pokarmowy: 0,12g
Skład:
- Alergeny: Mleko (wyprodukowano w warsztacie wykorzystującym mleko). Zagrożenie śladami glutenu, orzechów i soi.
- Główne składniki: cukier, masło kakaowe (34,4%), maltodekstryna, sok yuzu (2,4%), emulgator: lecytyna słonecznikowa.
Wybierz Yuzu Inspiration, aby uzyskać wyjątkowe i oryginalne doznania smakowe, sygnaturę Valrhona.
Uważaj na letnie upały: Ze względu na wysokie temperatury latem istnieje ryzyko, że czekolada stopi się podczas transportu. Zalecamy wybranie szybkiej metody dostawy i zaplanowanie natychmiastowego odbioru paczek, aby zachować jakość czekolady. Dziękuję za zrozumienie. 🍫🌞
Czas przygotowania tego produktu: 3 dni
I
ISABELLE M. (Maubeuge, Hauts-de-France) Top !! 👍
J'adore tout simplement.