Velly Food Spray Flocage Velluto
Spray Flocage Velluto Peach Pink 250 ml
Il velluto peach pink per palette nude e creazioni vintage romantiche.
Lo spray flocage velluto peach pink Velly Food 250 ml dona una tonalità pesca-rosata in polvere nude, più calda del rosa pastello. Perfetto per composizioni vintage romantiche, palette boudoir e ispirazioni acquerello.
Il velluto peach pink è la tonalità firma delle wedding cake nude e delle creazioni fotogeniche per vetrine. Scorta attuale 0: da prevedere per le stagioni matrimoni primavera/estate.
Tonalità firma
Peach Pink
Pigmento dominante: miscela bassa azorubina + giallo aranciato S
Aspetto velluto opaco in polvere su dessert congelato a -18 °C. Finitura istantanea per cristallizzazione al contatto con il freddo.
3 finiture secondo il passaggio
Leggera
1 passaggio
tonalità delicata
tonalità delicata
Standard
2 passaggi
tonalità firma
tonalità firma
Copertura
3 passaggi
tonalità saturata
tonalità saturata
Un passaggio corrisponde a una proiezione omogenea su tutto il supporto, a 20-30 cm di distanza.
Calcola la quantità di spray
Bomboletta da 250 ml necessarie1 bomboletta
Tecnica di proiezioneDistanza 20-30 cm, movimento circolare
Preparazione del supportoDessert congelato a -18 °C
Consiglio: Spruzzare in strati sottili successivi a intervalli di 5-10 secondi per una finitura uniforme.
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BIANCHI & NEUTRI
VERDI
BLU & VIOLA
Idee creative firma
- Torta nuziale nude: Composizione gelata peach pink per matrimonio bohémien o rustico.
- Dessert albicocca: Rinforza la tonalità naturale dei dessert albicocca e mandorla dolce.
- Crostata vintage: Crostata gigante con finitura velluto peach per servizio fotografico.
- Tronchetto nude: Tronchetto primaverile peach pink con decorazione floreale commestibile.
- Pezzo vetrina: Creazione decorativa peach pink per vetrina di pasticceria di alta gamma.
Caratteristiche
| Capacità | 250 ml |
| Forma | Aerosol pronto all'uso |
| Marca | Velly Food (Italia) |
| Compatibilità | Dessert gelati, tronchetti congelati, mousse, bavarese, pavlova |
| Pigmento dominante | miscela bassa azorubina + giallo aranciato S |
| Resa | 1 bomboletta da 250 ml copre 4 a 6 dessert da 18 cm con finitura standard. |
| Senza glutine | Sì |
Modalità d’uso
- Lisciare perfettamente la superficie del dessert prima del congelamento: ogni difetto sarà rivelato dal velluto.
- Congelare il dessert a minimo -18 °C per almeno 4 ore.
- Agitare energicamente la bomboletta per 30 secondi prima dell’uso.
- Tirare fuori il dessert dal congelatore appena prima della spruzzatura.
- Spruzzare a 20-30 cm di distanza, in movimento circolare continuo.
- Effettuare più strati sottili successivi a intervalli di 5-10 secondi, piuttosto che uno strato spesso unico.
- Rimettere il dessert in fresco per almeno 30 minuti per stabilizzare la finitura prima del servizio.
Conservazione
| Conservazione | A temperatura ambiente (10 a 25 °C), al riparo dal calore |
| Da evitare | Esposizione al sole, fonti di calore superiori a 50 °C |
| Posizione | Bomboletta in piedi, valvola verso l’alto |
| Contenitore sotto pressione | Non forare, non gettare nel fuoco, anche vuoto |
| Dopo la spruzzatura sul dessert | Conservazione in fresco 24 a 48 h secondo la ricetta |
Da notare: Il peach pink richiede una luce calda da negozio per rivelare la sua sfumatura: testare sotto diverse illuminazioni prima della foto.
Domande frequenti
Perché il supporto deve essere congelato?
Lo spray velluto cristallizza istantaneamente al contatto con una superficie molto fredda (minimo -18 °C). Senza congelamento preventivo, il prodotto cola e non forma la texture polverosa caratteristica del velluto.
Quale distanza di spruzzatura rispettare?
20 a 30 cm tra la bomboletta e il dessert. Troppo vicino si ottengono gocce; troppo lontano la cristallizzazione avviene nell'aria e il colore perde intensità.
Quanti dessert per bomboletta da 250 ml?
Il calcolatore sopra fornisce i dettagli. In media: 4 a 6 dessert da 18 cm per bomboletta con finitura standard, cioè circa 1.800 a 2.500 cm² di superficie coperta a seconda della finitura.
Lo spray velluto è commestibile?
Sì, completamente commestibile. Il rivestimento velluto apporta uno strato sottile di burro di cacao colorato che si scioglie in bocca al contatto con la degustazione.
Consiglio Peach Pink?
Il peach pink richiede una luce calda da negozio per rivelare la sua sfumatura: testare sotto diverse illuminazioni prima della foto.
Per approfondire
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