Termometro Digitale – Zucchero e Cioccolato (-50°C a +300°C)

Termometro Digitale Azucren – Speciale Zucchero e Cioccolato

Il termometro digitale Azucren è lo strumento indispensabile per pasticceri, cioccolatieri e cuochi per controllare la temperatura con precisione e affidabilità.
Dotato di una sonda in acciaio inox e di un display LCD chiaro, consente una lettura istantanea e precisa della temperatura delle vostre preparazioni, siano esse liquide, solide o congelate.

Perfetto per la cottura dello zucchero, la tempera del cioccolato, il controllo di creme, caramelli, sciroppi o anche della temperatura interna di carni e dolci.

Caratteristiche tecniche:

• Marca: Azucren – Creative Pastry

• Tipo: Termometro digitale con sonda

• Campo di misura: da -50°C a +300°C

• Precisione: ±1°C

• Visualizzazione: Schermo LCD digitale

• Funzioni:

  • Pulsante HOLD (blocco della misurazione sullo schermo)

  • Memoria della temperatura minima e massima

  • Selezione dell'unità °C / °F

  • Spegnimento automatico dopo 15 minuti di inattività

• Sonda inox: Lunghezza 110 mm, diametro 4 mm

• Dimensioni totali: 190 × 20 × 20 mm

• Alimentazione: 1 pila LR44 (inclusa)

• Accessorio: Cappuccio protettivo in plastica con cordino per il trasporto

Vantaggi del prodotto:

• Misurazione rapida e precisa grazie alla sua sonda in acciaio inox

• Resistente a temperature estreme (ideale per prodotti caldi o congelati)

• Adatto a tutte le fasi della pasticceria: cottura, raffreddamento, temperaggio

• Schermo LCD chiaro per una facile lettura

• Compatto, leggero e facile da pulire

• Funzione spegnimento automatico per preservare la batteria

Applicazioni:

• Temperaggio del cioccolato

• Cottura di zucchero, caramello, sciroppo o marmellata

• Controllo della temperatura di ganache e creme

• Verifica di prodotti surgelati o liquidi caldi

• Misurazione al cuore di carni, pane o dessert

Consigli per l'uso:

1. Inserire la sonda nel prodotto da misurare (senza toccare il fondo del contenitore).

2. Attendere qualche secondo per una lettura precisa.

3. Utilizzare la funzione HOLD per bloccare la temperatura visualizzata.

4. Pulire la sonda dopo ogni utilizzo con un panno morbido e umido.