Azucren - Attrezzature
Piatto girevole da 28 cm
Supporto rotante a 360° per glassare, lisciare e decorare con precisione.
Il piatto girevole Azucren da 28 cm di diametro facilita la glassatura, la lisciatura e la decorazione delle torte grazie alla rotazione fluida a 360°. La base antiscivolo assicura una stabilità costante durante il lavoro, per un risultato uniforme con crema al burro, ganache, pasta di zucchero o piccoli dettagli decorativi.
Caratteristiche tecniche
- Diametro
- 28 cm
- Superficie di lavoro
- Rotazione
- 360°
- Fluida e continua
- Materiale
- Plastica
- Base antiscivolo
Usi consigliati
- Lisciatura di glassa, crema al burro o ganache
- Decorazione di torte di compleanno, wedding cake ed entremets
- Creazione di decorazioni in pasta di zucchero o cioccolato che richiedono una rotazione regolare
- Apprendimento delle tecniche di lisciatura, per principianti e professionisti
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Diametro | 28 cm |
|---|---|
| Rotazione | 360°, fluida |
| Materiale | Plastica alimentare |
| Base | Antiscivolo |
| Struttura | Leggero e resistente |
| Manutenzione | Facile da pulire e da riporre |
| Contenuto della confezione | 1 piatto girevole Azucren, diametro 28 cm |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo piatto è adatto alle torte a più piani?
È pensato soprattutto per lisciare e decorare un piano alla volta. Per una torta a più piani, abbinalo a un cake drum rigido per la presentazione finale.
La base antiscivolo è sufficiente su un piano di lavoro liscio?
Sì, è progettata per stabilizzare il piatto durante la rotazione, anche su superfici lisce come l'acciaio inox o i piani di lavoro laminati.
Come pulire il piatto dopo l'uso?
È sufficiente lavare con acqua e sapone, quindi asciugare completamente prima di riporlo per preservare la base antiscivolo.
Risorse aggiuntive
Scopri la selezione di pasticceria professionale, la collezione Azucren, il mattarello da 50 cm o il cake drum bianco per l'assemblaggio finale.
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