Silikomart - Tappetino per macarons
Tappetino per macarons XL - 12 impronte
12 impronte Ø 7 cm per grandi macarons, meringhe, biscotti, frollini e whoopie di dimensioni uniformi.
Questa placca in silicone Silikomart guida la preparazione di grandi macarons di 7 cm di diametro, perfettamente rotondi, senza sbavature né sagome di carta. Versatile, è ideale anche per cuocere meringhe, biscotti, frollini e whoopie dalla forma regolare.
Caratteristiche tecniche
- Cavità
- 12
- Formato grande
- Diametro
- 7 cm
- Per cavità
- Resistenza
- -60 a +230 °C
- Forno e congelatore
Usi
- Macaron grandi da 7 cm
- Meringhe calibrate
- Biscotti e frollini dal diametro regolare
- Whoopie pie di formato uniforme
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
|---|---|
| Cavità | 12 cerchi da Ø 7 cm |
| Materiale | Silicone alimentare antiaderente e flessibile |
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Manutenzione | Acqua calda e sapone o lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quale misura di bocchetta usare per dressare?
Una bocchetta liscia da 10 a 12 mm, disponibile tra le nostre bocchette e sac à poche.
Il tappetino è adatto per le meringhe?
Sì, è adatto anche per biscotti e whoopie pie, per dolcetti calibrati da 7 cm.
Come ottenere gusci uniformi?
Una macaronage ben eseguita e un tempo di riposo sufficiente sono essenziali; i nostri prodotti per macarons ti accompagnano in ogni fase.
Risorse aggiuntive
Scopri le nostre bocchette e sac à poche e i nostri prodotti per macarons. Per il formato classico da 35 mm, scopri il Tappetino per macarons a 48 cavità.
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