Renshaw - Pasta di zucchero Extra
Pasta di zucchero Renshaw Extra - Verde 1 kg
Tonalità verde della gamma Renshaw Extra, per decorazioni botaniche e festive, 1 kg.
La pasta di zucchero Renshaw Extra verde da 1 kg mantiene la consistenza soda ed elastica della gamma Extra, per una copertura liscia e una modellazione precisa di foglie, personaggi o decorazioni di zucchero.
Questa tonalità, ottenuta da una miscela di coloranti (E160a, E153, E133), è adatta a un'ampia gamma di utilizzi, dalle decorazioni botaniche alle festività stagionali come Natale, Pasqua o San Patrizio.
Caratteristiche
- Formato
- 1 kg
- Copre una torta da 25 a 28 cm
- Colore
- Verde
- Coloranti E160a, E153, E133
- Gusto
- Vaniglia
- Delicato
Applicazioni consigliate
- Cake design per San Patrizio: torte a forma di trifoglio per le celebrazioni del 17 marzo.
- Decorazioni a tema giungla: feste di compleanno a tema safari e dinosauri per bambini.
- Wedding cake botaniche: matrimoni decorati con foglie di eucalipto e felci.
- Decorazioni natalizie: alberi di Natale, rami di agrifoglio e ghirlande tradizionali.
- Festività pasquali: coniglietti nell'erba e cestini fioriti per le celebrazioni primaverili.
Istruzioni per l'uso
- Temperaggio: togliere la pasta dalla confezione 15-30 minuti prima dell'uso, in modo che raggiunga una temperatura di 18-22 °C.
- Lavorazione: impastare per 1-2 minuti per ammorbidirla. Se rimane dura, scaldare per 5-10 secondi nel microonde.
- Stesura: spolvera il piano di lavoro con zucchero a velo o amido di mais, mai con farina. Stendi fino a uno spessore di 3-4 mm.
- Posa: appoggia la pasta sulla torta già ricoperta di ganache o crema al burro lisciata e fredda, poi liscia prima la parte superiore e quindi i lati.
- Finitura: taglia l'eccesso con un coltello o una rotella, poi liscia un'ultima volta con l'apposito lisciatore per eliminare le bolle d'aria.
Scheda tecnica completa
| Marchio | Renshaw (Regno Unito) |
|---|---|
| Gamma | Renshaw Extra |
| Colore | Verde |
| Formato | Blocco da 1 kg |
| Consistenza | Compatta ed elastica, pronta all'uso |
| Gusto | Vaniglia delicata |
| Ingredienti | Zucchero, sciroppo di glucosio, olio di palma, acqua, umettante (E422 glicerolo), emulsionante (E471), stabilizzanti (E413, E466), conservante (E202), acidificante (E330), aroma, coloranti (E160a, E153, E133). |
| Allergeni | Senza allergeni principali dichiarati. Può contenere tracce di glutine, latte, uova e frutta a guscio, a seconda del sito di produzione. |
| Conservazione | 15-22 °C, confezione ermetica, al riparo dalla luce |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quanta pasta di zucchero verde serve per una torta a tema giungla?
Calcola 500 g per un diametro di 18-20 cm, 1 kg per 25-28 cm. Aggiungi un margine del 20% per i ritagli di foglie e le decorazioni in rilievo.
Il verde Renshaw richiede un'avvertenza per i bambini?
No. I coloranti utilizzati (E160a, E153, E133) non figurano nell'elenco dei coloranti sintetici dell'allegato III europeo che richiedono un'avvertenza specifica, a differenza di alcuni rossi e gialli.
Come ottenere un verde abete più scuro partendo da questa tonalità?
Impasta un colorante gel verde bosco o una punta di nero per scurire gradualmente: inizia con una piccola quantità, la tonalità di base si intensifica rapidamente impastando.
Risorse aggiuntive
Scopri la gamma Renshaw, tutte le paste di zucchero, il blu Renshaw Extra, il giallo Renshaw Extra o Pasta di zucchero Renshaw Extra Bianca 1 kg.
Per approfondire
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
