Lo stampo per cioccolato BWB Alphabet et Chiffres permette di comporre lettere e numeri di cioccolato per personalizzare torte, confezioni regalo e merende. In plastica alimentare rigida, consente di assemblare le iniziali di un nome, un'età o un breve messaggio, cavità dopo cavità.
Caratteristiche
- Materiale: plastica alimentare rigida
- Tipo di stampo: semplice, composto da un unico pezzo
- Cavità: lettere dell'alfabeto e numeri
- Dimensioni dello stampo: 15 x 15 x 10 cm
- Utilizzo: cioccolato di copertura, deco melts, caramelle modellate
- Manutenzione: lavare con acqua tiepida, non lavabile in lavastoviglie
Consigli per l'uso
- Versare il cioccolato fuso o i deco melts nelle cavità desiderate
- Battere leggermente lo stampo per eliminare le bolle d'aria
- Mettere in frigorifero per 10-20 minuti, finché il cioccolato diventa opaco
- Sformare delicatamente ogni lettera o numero
Nota: per ottenere una sformatura netta e una bella lucentezza, utilizzare cioccolato di copertura temperato. I deco melts, invece, non richiedono il temperaggio. Lavare lo stampo a mano con acqua tiepida: non è lavabile in lavastoviglie.
Domande frequenti
È possibile comporre un nome completo con questo stampo?
Sì, le cavità corrispondono alle lettere dell'alfabeto e ai numeri: è sufficiente modellare ogni carattere separatamente e poi assemblarli sulla torta o nella confezione regalo.
È necessario temperare il cioccolato prima di riempire lo stampo?
Il temperaggio è consigliato con il cioccolato di copertura per ottenere una sformatura netta e una buona lucentezza. Con i deco melts non è necessario.
Come si pulisce lo stampo dopo l'uso?
A mano, con acqua tiepida, quindi asciugarlo prima di riporlo. Lo stampo non è lavabile in lavastoviglie.
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