BWB: stampi per cioccolato a 2 e 3 parti
Stampi per cioccolato BWB a una, due o tre parti, per realizzare soggetti pieni o cavi con temi diversi (feste, stagioni, forme classiche).
Stampi semplici e stampi da assemblare
Gli stampi a 1 parte (sfera, impronte di zampa, lecca-lecca a cuore, alfabeto) permettono di realizzare praline piatte o con un semplice rilievo, da sformare direttamente. Gli stampi a 3 parti (scrigno del tesoro, conchiglie, tavoletta, pallone da calcio, uovo liscio) si assemblano con un anello di supporto per colare un soggetto cavo o pieno, a tutto volume.
Temi per tutto l'anno
La gamma BWB comprende Natale (alberi), Pasqua (uovo liscio), nascita (piedini di bebè), sport (pallone da calcio) e forme classiche (sfera, impronte di zampa), per variare le creazioni durante tutto l'anno.
Domande frequenti
Come si sforma un oggetto da uno stampo in 3 parti senza romperlo?
Assemblate le 3 parti con l’anello di fissaggio, versate il cioccolato temperato attraverso l’apertura e lasciatelo cristallizzare al fresco prima di disassemblare delicatamente lo stampo.
Questi stampi sono adatti al cioccolato bianco e al cioccolato al latte?
Sì, in questi stampi si può utilizzare qualsiasi cioccolato di copertura temperato (fondente, al latte, bianco).
Si possono usare questi stampi anche per qualcosa di diverso dal cioccolato?
Sono progettati per il cioccolato; per gelatine o caramelle dure, verificate la compatibilità termica e alimentare della plastica prima dell’uso.
