Lo stampo per cioccolato BWB Sfera di cioccolato, in 3 parti con inserti in silicone, consente di realizzare gusci di cioccolato rotondi e uniformi con un solo passaggio in frigorifero. Un formato classico, ideale per semisfere, palline di Natale in cioccolato o regali golosi.
Caratteristiche
- Materiale: plastica alimentare rigida, inserti in silicone
- Tipo di stampo: 3 parti per un guscio uniforme
- Dimensioni dello stampo: 38 mm di altezza x Ø80 mm
- Uso: cioccolato di copertura, deco melts, cioccolatini modellati
- Manutenzione: lavaggio in acqua tiepida, non lavabile in lavastoviglie
Consigli per l'uso
- Riempire le cavità della base con cioccolato fuso fino alla linea di riempimento
- Battere leggermente lo stampo per eliminare le bolle d'aria
- Posizionare gli inserti in silicone sul cioccolato, quindi inserire la parte superiore e premere delicatamente
- Capovolgere lo stampo e mettere in frigorifero per 10-20 minuti
- Sformare con delicatezza rimuovendo prima gli inserti e poi la parte superiore
Da notare: il sistema di inserti in silicone distribuisce il cioccolato in modo uniforme e facilita la sformatura. Lavare lo stampo a mano in acqua tiepida, senza metterlo in lavastoviglie.
Domande frequenti
Quale diametro si ottiene per ogni pallina di cioccolato?
Lo stampo forma gusci di circa 80 mm di diametro e 38 mm di altezza, un formato classico per palline o semisfere di cioccolato.
A cosa servono gli inserti in silicone?
Posizionati tra le due parti rigide, distribuiscono uniformemente il cioccolato fuso e consentono una sformatura pulita senza rompere il guscio.
È possibile farcire l'interno delle palline di cioccolato?
Sì, una volta sformati i due gusci, è possibile farcirli e poi saldarli nuovamente a caldo per formare una pallina intera, ad esempio per palline di Natale o regali golosi.
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