BWB - Stampo per cioccolato in 3 parti
Stampo per cioccolato in 3 parti - Tavoletta
Tavoletta di cioccolato dal formato classico, con guscio liscio e uniforme.
Questo stampo BWB in 3 parti consente di realizzare tavolette di cioccolato dal formato classico, con un guscio liscio e uno spessore uniforme. Il sistema in silicone facilita il riempimento e l'estrazione dallo stampo, per un risultato impeccabile a ogni utilizzo.
Caratteristiche
160 mm
Lunghezza
80,5 mm
Larghezza
22 mm
Spessore
Consigli per l'uso
- Riempite lo stampo di base con cioccolato temperato fino alla linea di riempimento.
- Picchiettate leggermente lo stampo per eliminare le bolle d'aria.
- Posizionate gli inserti in silicone sul cioccolato, quindi aggiungete la parte superiore dello stampo.
- Capovolgete il tutto e riponetelo in frigorifero per 10-20 minuti.
- Una volta solidificato il cioccolato, sformate con delicatezza rimuovendo prima gli inserti e poi la parte superiore.
Da notare
Conservazione e manutenzione: lavate lo stampo a mano, con acqua tiepida e un panno morbido. Non lavatelo in lavastoviglie ed evitate gli sbalzi improvvisi di temperatura per preservarne la durata. Il formato classico della tavoletta si presta all'aggiunta di inclusioni (frutta secca, gocce di cioccolato) durante il riempimento, prima di assemblare lo stampo.
Scheda tecnica
| Marca | BWB |
| Tipo di stampo | 3 parti, inserti in silicone |
| Dimensioni | Lunghezza 160 mm, larghezza 80,5 mm, spessore 22 mm |
| Tempo di solidificazione in frigorifero | Circa 10-20 minuti |
| Manutenzione | Lavaggio a mano, acqua tiepida, non lavabile in lavastoviglie |
Domande frequenti
È possibile personalizzare la tavoletta con inclusioni?
Sì, è possibile aggiungere frutta secca, gocce di cioccolato o granella al cioccolato fuso prima di assemblare gli inserti e la parte superiore dello stampo.
Per quanto tempo bisogna lasciare la tavoletta in frigorifero?
Considerate circa 10-20 minuti, finché il cioccolato non sarà completamente solidificato prima di sformarlo.
Quali sono le dimensioni della tavoletta ottenuta?
Lo stampo misura 160 x 80,5 x 22 mm, corrispondenti al formato della tavoletta una volta sformata.
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