Wilton Icing Color
Colorante in gel - Set da 8 Wilton
Il cofanetto esclusivo Wilton: 8 tonalità essenziali per iniziare una palette completa.
Il Set di 8 coloranti in gel Wilton riunisce le otto tonalità fondamentali per affrontare l'essenziale della decorazione pasticcera. Una selezione pensata per coprire l'intero spettro cromatico: neutri, primari saturi, verde brillante e giallo dorato.
Ideale per iniziare con la decorazione cake design, per regalare a un appassionato di pasticceria o per completare un laboratorio didattico. Ogni barattolo da 28,3 g permette di colorare diversi chili di preparato, equivalenti a 8-10 wedding cake.
Le 8 tonalità del cofanetto
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Vantaggio del cofanetto
| Composizione | 8 barattoli da 28,3 g + scatola di presentazione |
| Quantità totale | 226,4 g di gel colorante concentrato |
| Copertura totale | 60 a 80 kg di pasta di zucchero o 40 a 50 kg di buttercream |
| Risparmio rispetto all'acquisto singolo | Il cofanetto costa circa il 13% in meno rispetto all'acquisto dei 8 barattoli separati |
| Presentazione | Scatola di cartone firmata Wilton, ideale come regalo per pasticceri |
Combinazioni esclusive a partire dal cofanetto
- Palette autunnale: Golden Yellow + Red Red + Leaf Green per foglie d'acero e decorazioni stagionali.
- Palette romantica: Pink + Ivory + Violet per wedding cake con fiori pastello.
- Palette grafica: Black + Red Red + Royal Blue per decorazioni moderne a contrasto.
- Palette baby shower: Pink + Ivory + Violet in dosi molto piccole per biancheria delicata.
- Palette tropicale: Royal Blue + Leaf Green + Golden Yellow per torte estive e frutti esotici.
- Palette Natale: Red Red + Leaf Green + Ivory per ghirlande e alberi stilizzati.
Modalità d'uso comune
- Prelevare la quantità desiderata con uno stuzzicadenti pulito, sfiorando la superficie del gel.
- Incorporare gradualmente nella preparazione e mescolare delicatamente.
- Per la pasta di zucchero, impastare da 5 a 8 minuti fino a ottenere una colorazione omogenea.
- Per buttercream e royal icing, montare o spatolare delicatamente per evitare bolle.
- Lasciare riposare 15-30 minuti: il colore si intensifica naturalmente.
- Mescolare i colori tra loro per creare sfumature personalizzate.
Conservazione
| Conservazione | Luogo asciutto, temperatura ambiente (15 a 25 °C) |
| Lontano dalla luce diretta | Richiudere ermeticamente dopo ogni utilizzo |
| Dopo l'apertura | 2 anni in barattoli chiusi correttamente |
| Da evitare | Refrigerazione (rende il gel più viscoso) |
Da notare: Per iniziare con il cake design, prelevare piccole quantità (la punta di uno stuzzicadenti) e poi regolare progressivamente. Mescolare 2 tonalità del cofanetto permette di creare oltre 20 sfumature intermedie.
Domande frequenti
Quali colori mancano nel Set da 8?
Il cofanetto non contiene tonalità pastello (Sky Blue, Creamy Peach), marroni (Brown), né varianti di rosso (Red No Taste, Burgundy, Christmas Red). Queste tonalità complementari sono disponibili singolarmente.
Si possono creare tutti i colori con questo cofanetto?
Il cofanetto copre l'80% delle esigenze di decorazione pasticcera. Le miscele Yellow + Blue danno un verde diverso dal Leaf Green incluso, e Pink + Ivory creano un rosa cipria originale.
È adatto ai principianti?
Sì, è proprio il cofanetto consigliato per iniziare con il cake design: 8 tonalità sono sufficienti per affrontare le tecniche principali (pasta di zucchero, buttercream, royal icing).
Il Set da 8 è adatto per il cioccolato?
No. Come i coloranti Wilton classici, questi gel sono a base d'acqua e incompatibili con il cioccolato. Per colorare cioccolato o ganache, usare coloranti liposolubili.
Consiglio sul cofanetto?
Il Set da 8 è un ottimo regalo per pasticceri: la sua scatola di cartone firmata Wilton si conserva a lungo e offre una presentazione curata. Ideale anche per laboratori di gruppo.
Completa il cofanetto
Per ampliare la palette del Set da 8, aggiungere tonalità complementari come Marrone, Azzurro Cielo, Pesca Cremoso, o esplorare la collezione Coloranti in gel Patissland.
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