Chocolat au Lait Satilia Lactée 38% Valrhona – Fave 12 kg

Il cioccolato di copertura al latte Satilia Lactée 38% Valrhona, disponibile in gocce, è ideale per i professionisti esigenti che cercano un cioccolato al latte equilibrato, sia dolce che versatile. Frutto di un savoir-faire complesso di assemblaggio di fave accuratamente selezionate durante tutto l'anno in una ventina di paesi, Satilia Lactée 38% garantisce un'eccezionale costanza, sia nel gusto che nella consistenza.

Perché scegliere il Cioccolato al Latte Satilia Lactée 38% Valrhona?

• Cioccolato equilibrato e rotondo, appositamente adattato alle esigenze quotidiane dei professionisti.
• Polivalenza notevole: adatto a tutte le applicazioni in pasticceria e cioccolateria (ricopertura, stampaggio, ganache, ecc.).
• Derivato da un assemblaggio complesso di fave selezionate in una ventina di paesi, per garantire una qualità costante.
• Prodotto da Valrhona, azienda certificata B Corporation, riconosciuta per il suo impegno responsabile ed etico.

Applicazioni professionali consigliate:

• Applicazioni principali : Rivestimento, stampaggio, compresse, mousse, cremosi, ganache, gelati e sorbetti.

Si adatta perfettamente ai seguenti mestieri:
Cioccolatiere, Pasticciere, Albergatore, Panettiere, Gelatiere, Ristoratore.

Origine e profilo gustativo :

• Origine dei fagioli: Assemblaggio Valrhona rigorosamente selezionato
• Profilo sensoriale : Rotondo, equilibrato, lattiginoso e dolce
• Colore : Cioccolato al latte
• Stagionalità : Senza tempo, adatto tutto l'anno

Composizione e allergeni:

Ingredienti:
Zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di girasole.

Allergeni:
Contiene latte. Presenza possibile di frutta a guscio e soia.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Condizionamento professionale :

• Formato : Cartone di fave 12 kg
• Tempo di preparazione : 48 a 72 ore
• Conservazione : Da conservare in un luogo fresco e asciutto (idealmente tra 16 e 18°C).

Consegna professionale rapida e sicura:

Spedizione rapida in tutta Europa. Imballaggio curato e robusto per preservare la qualità del prodotto fino alla ricezione.