Colour Mill - Beccucci
Beccuccio #1M
Beccuccio a stella aperta grande, di riferimento per roselline e swirl sui cupcake
Il beccuccio #1M Colour Mill è un beccuccio per pasticceria in acciaio inox, compatibile con tutte le sac à poche usa e getta o riutilizzabili, con o senza adattatore. Profilo a stella aperta grande: crea la classica rosellina a spirale dei cupcake da vetrina e generosi bordi a stella sulle torte a strati.
Acciaio inox per uso alimentare di qualità professionale: il beccuccio mantiene la forma sotto pressione, non si deforma nel tempo e resta lavabile in lavastoviglie per un uso intensivo.
Caratteristiche
#1M
Riferimento
Inox
Materiale
Applicazioni consigliate
- Roselline a spirale sui cupcake, il motivo distintivo delle vetrine di pasticceria
- Generosi bordi a stella lungo il perimetro delle torte a strati
- Number cake decorati con swirl regolari
Istruzioni per l'uso
- Inserisci il beccuccio in una sac à poche vuota, con la punta rivolta verso l'estremità, e taglia il fondo all'altezza della base per un adattamento preciso
- Riempi la sac à poche per due terzi con la tua preparazione (crema al burro, ganache montata, panna montata stabilizzata), spingendo l'aria verso la punta
- Tieni la sac à poche in verticale a circa 1 cm dalla superficie e premi con un movimento regolare; dopo l'uso, lava il beccuccio con acqua calda e sapone (lavabile in lavastoviglie)
Da notare: la regolarità del motivo dipende soprattutto dalla consistenza della crema (deve mantenere la forma sulla spatola): lava il beccuccio #1M subito dopo l'uso per evitare che i residui si secchino nel profilo a stella aperta grande.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra un beccuccio a stella aperta e uno a stella chiusa?
La stella aperta (#1M) ha punte più distanziate e crea un rilievo più arioso; la stella chiusa produce scanalature più ravvicinate e un motivo più fitto.
Quale misura di sac à poche usare con il beccuccio #1M?
Una sac à poche da 30 cm è adatta alla maggior parte degli usi; scegli 38 cm per grandi quantità o per realizzare swirl ripetuti su più pezzi.
Serve un adattatore per cambiare beccuccio durante la decorazione?
Un coupler (adattatore) consente di cambiare beccuccio senza svuotare la sac à poche, utile se alterni più motivi sulla stessa preparazione.
Per saperne di più
Scopri tutta la gamma Colour Mill. Esplora i nostri beccucci per pasticceria di ogni forma e misura. Completa il tuo acquisto con le nostre sac à poche usa e getta e riutilizzabili.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
