Colour Mill - Mix di preparazioni
Crema al burro bianca Gloss Frost 2 L
Crema al burro bianca pronta all'uso, finitura lucida, formato per la produzione
La crema al burro bianca Gloss Frost Colour Mill è una base pronta all'uso, formulata per ottenere un bianco puro e una finitura lucida senza dover preparare una crema al burro con meringa svizzera.
Il formato da 2 L è pensato per la produzione regolare e per gli ordini multipli: è sufficiente per ricoprire 2-3 layer cake o una torta nuziale fino a 30 cm di diametro, mantenendo una tonalità uniforme tra gli strati.
Caratteristiche
2 L
Capacità
2-3 layer cake
Copertura
Applicazioni consigliate
- Torte nuziali e torte a piani fino a 30 cm, senza variazioni di tonalità tra i livelli
- Laboratori e produzioni di più torte nella stessa settimana
- Decorazioni con sac à poche in grandi quantità per eventi (baby shower, cerimonie familiari, compleanni multipli)
Istruzioni per l'uso
- Togliete il secchiello dal frigorifero 30 minuti prima dell'uso, per portare la crema a circa 20°C
- Lavorate con le fruste elettriche per 1-2 minuti a velocità media, per incorporare aria e rendere la consistenza liscia
- Per colorare, aggiungete alcune gocce di colorante liposolubile Colour Mill e mescolate con una spatola, con movimenti avvolgenti, prima di usare la sac à poche o livellare
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: Olio e grassi vegetali (palma), zucchero a velo, amido di mais, acqua, emulsionante: E422, aroma naturale, sale, conservanti: E435, E471, antiossidante: E307b (soia), conservanti: E202, E211.
Allergeni: Contiene: soia.
Nota: non refrigerate il secchiello: la crema al burro potrebbe separarsi con il freddo. Conservatelo chiuso a temperatura ambiente (15-23°C) e utilizzate il prodotto rimanente entro 2 mesi dall'apertura.
Domande frequenti
Il formato da 2 L è adatto a un uso professionale regolare?
Sì, è proprio pensato per questo: una confezione adatta a negozi e laboratori che preparano più torte alla settimana, senza dover fare rifornimenti frequenti.
Quante torte nuziali si possono ricoprire con un secchiello da 2 L?
Una torta nuziale completa fino a 30 cm di diametro oppure 2-3 layer cake di dimensioni standard, a seconda del numero di strati e dello spessore della copertura.
È possibile suddividere il contenuto del secchiello da 2 L tra più ordini durante la settimana?
Sì, chiudetelo ermeticamente tra un utilizzo e l'altro e conservatelo a temperatura ambiente: la consistenza rimane stabile anche se lo utilizzate in più giorni.
Per saperne di più
Scoprite tutta la gamma Colour Mill. Personalizzate la tonalità con i nostri coloranti liposolubili. Per livellare, scoprite le nostre spatole da pasticceria.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
