PME Colour Drops Verde – Colorante Alimentare a Base di Olio (20 ml)

La brillantezza della natura al cuore delle tue creazioni di pasticceria

Il verde evoca la freschezza, l’equilibrio e la precisione visiva. Che si tratti di un verde pistacchio delicato, di un verde foglia naturale o di un verde smeraldo intenso, il PME Colour Drops Verde ti permette di ottenere tonalità profonde e controllate, senza compromessi sulla texture.

La sua formulazione a base di olio è stata pensata per integrarsi perfettamente nelle preparazioni ricche di grassi, dove i coloranti classici raggiungono i loro limiti.

🌱 L’innovazione al servizio dell’omogeneità

Le Colour Drops non colorano semplicemente in superficie: si fondono con la struttura stessa delle tue preparazioni. Questa affinità lipidica garantisce un risultato fluido, stabile e professionale.

Cioccolato & burro di cacao

Colorare il cioccolato bianco diventa semplice e preciso. Il verde si diffonde uniformemente senza causare indurimenti né perdita di brillantezza, ideale per stampi e decorazioni fini.

Buttercream & ganache

Ottieni una finitura ultra liscia, senza venature né grumi di pigmento. Il colore rimane omogeneo, anche nelle creme più ricche di burro.

Impasti per torte & fondente

La stabilità cromatica è garantita. Le tonalità mantengono la loro brillantezza dopo la cottura o l’essiccazione, per un risultato fedele alla tua intenzione creativa.

La padronanza dello spettro verde, goccia dopo goccia

Ogni sfumatura si costruisce con precisione.
Il contagocce integrato permette una dosatura progressiva e riproducibile:

• 1 a 2 gocce: verde pastello, pistacchio o menta

• Dosaggio rinforzato: verde intenso, foresta o smeraldo

L’alta concentrazione di pigmenti garantisce un forte impatto visivo con una quantità minima di prodotto, rendendo questo flacone da 20 ml uno strumento tanto performante quanto economico.

Consigli da esperti per un risultato sublimato

• Rivelazione cromatica: usa un frullatore a immersione per liberare completamente i pigmenti e intensificare la profondità del verde

• Gestione termica: in caso di freddo, riscalda il flacone per 3-5 secondi al microonde per ritrovare una fluidità ideale

• Trucco per la texture: su una crema al burro con meringa italiana, il risultato diventa setoso e cattura la luce con eleganza

Informazioni tecniche

• Capacità: 20 ml

• Tipo: Colorante alimentare a base di olio

• Applicazioni: cioccolato, ganache, buttercream, fondente, impasti per torte

• Origine: Produzione Regno Unito – Qualità professionale PME

Ingredienti

Olio di colza, coloranti (E102, E133), emulsionanti (E322 – soia, E433).

⚠️ Nota: Il colorante E102 può avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione nei bambini.