Colorante Gel Morbido - Rosso Super - 21g

Colorante Alimentare Gel AmeriColor – Super Red (Rosso Intenso)

Dai un tocco professionale alle tue creazioni di pasticceria grazie al Super Red della gamma Soft Gel Paste™ di AmeriColor. Questo colorante in gel ultra concentrato offre una tonalità rossa brillante, perfetta per tutte le tue preparazioni: glassa, pasta di zucchero, crema al burro, ganache, macarons, meringhe, pan di Spagna, ecc.

✅ Vantaggi del prodotto

• Colore intenso e stabile: un rosso vivo senza virare al rosa o all’arancione

• Alta concentrazione: bastano poche gocce

• Dosaggio ultra preciso grazie al flacone morbido con tappo dosatore

• Non modifica la consistenza delle preparazioni (non liquefa creme né impasti)

• Resiste ai cicli di congelamento/scongelamento

• Non scolora dopo la cottura

• Senza frutta a guscio, senza glutine

Contenuto e utilizzo

• Formato: flacone da 21 g

• Tipo: colorante alimentare in gel (Soft Gel Paste)

• Dosaggio consigliato: 3 gocce per 87 g di preparazione (regolabile secondo l’intensità desiderata)

🧾 Ingredienti

Acqua, zucchero, amido di mais modificato, gomma vegetale, acido citrico,
<1% di: E211 (benzoato di sodio), E202 (sorbato di potassio)
Coloranti: E129, E124, E110, E102
⚠️ I coloranti E129, E124, E110 e E102 possono avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione nei bambini.

✅ Consigli d’uso

• Agitare prima dell’uso

• Versare goccia a goccia nella preparazione

• Per un colore più intenso, lasciare riposare qualche minuto: la tonalità si sviluppa progressivamente

• Compatibile con la maggior parte dei supporti alimentari (pasta di zucchero, meringa, crema al burro, ecc.)

Conservazione

• Conservare al riparo dalla luce e dall’umidità

• Richiudere bene dopo l’uso

• Consumare preferibilmente entro la data indicata sulla confezione

⚠️ Informazioni normative

Questo colorante è destinato a un uso professionale esclusivo, in conformità con la legislazione vigente.
Contiene alcuni coloranti (E129, E124, E110, E102) che, in caso di consumo eccessivo, possono avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione nei bambini.

Rispettare il dosaggio consigliato: 3 gocce per 87 g di preparazione.
Non utilizzare puro o in quantità non controllate.

Prodotto riservato alla decorazione o colorazione alimentare sotto controllo, in un contesto professionale.

✅ Perché scegliere AmeriColor?

La tecnologia Soft Gel Paste™ garantisce una intensità di colore superiore rispetto ai coloranti liquidi classici o in polvere. Assicura un risultato omogeneo e costante, senza effetto di separazione, senza indurire nel tempo e senza cedimenti delle strutture delicate (panna montata, mousse, ecc.).