Colorante in Polvere SILIKOMART – Colore Oro
Descrizione :
Il colorante in polvere Silikomart, realizzato con i migliori coloranti alimentari disponibili, è un prodotto indispensabile per i professionisti della pasticceria e della confetteria. Questo colorante è ideale per donare un tocco elegante e sofisticato alle vostre creazioni grazie al suo effetto metallico e brillante. Perfetto per decorazioni dettagliate, come fiori in pasta di zucchero o decorazioni superficiali, si distingue per la sua versatilità e qualità.
Caratteristiche :
- Peso : 20 g, confezione economica per molteplici utilizzi.
- Colore : Oro brillante, ideale per conferire un effetto lussuoso e festoso alle vostre creazioni.
- Applicazione : Questo colorante può essere utilizzato direttamente sulla superficie del cioccolato, delle praline, delle torte glassate, delle mousse, degli entremets, dei gelati e molto altro ancora.
- Effetto : Grazie alla sua capacità di riflettere la luce, offre un magnifico effetto metallico e perlaceo sulle decorazioni.
Modalità d’uso :
- Solubilità : Il colorante è solubile in alcool, il che è consigliato per un’applicazione più rapida e uniforme. È anche solubile in acqua, ma questo può richiedere più lavoro.
- Applicazione diretta : Può essere applicato direttamente con un pennello o con le dita su superfici come il cioccolato, permettendo di ottenere un effetto perlato sottile e raffinato.
Ideale per :
- Decorazione di praline e soggetti in cioccolato
- Torte glassate
- Mousse e gelatine trasparenti
- Creazioni floreali in pasta di zucchero
Consigli d’uso :
- Utilizzate questo colorante per eventi speciali come matrimoni, compleanni e feste, dove un tocco dorato può davvero fare la differenza nelle vostre decorazioni dolci.
Informazioni aggiuntive :
- Origine : Italia
- Marca : Silikomart, riconosciuta per la sua qualità nel mondo della pasticceria professionale.
Ingredienti : Pigmenti alimentari di alta qualità: E172. Senza glutine, adatto ai vegetariani.
