Colorante Alimentare Liposolubile Arancione – 1 kg
Silikomart Professionale – E110
Questo colorante arancione liposolubile in polvere è realizzato a partire da sunset yellow (E110) ed è appositamente formulato per la colorazione di preparazioni ricche di grassi: cioccolato bianco, burro di cacao, ganache, creme o confetteria.
Grazie alla sua tonalità vivace e calda, è particolarmente raccomandato per le creazioni fruttate (arancia, albicocca, mango), le decorazioni per feste (Halloween, autunno) o le opere artistiche che richiedono un effetto colorato brillante.
✅ Caratteristiche tecniche
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Tipo: Liposolubile
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Colore: Arancione
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Colorante: E110 (Sunset Yellow FCF)
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Dosaggio massimo raccomandato: 0,1 g/kg
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Peso netto: 1 kg
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Confezionamento: Sacchetto richiudibile
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Conservazione: A temperatura ambiente, in luogo asciutto, al riparo dalla luce
⚠️ E110 può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione nei bambini.
Modalità d’uso
Per masse grasse:
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Far sciogliere il grasso (cioccolato bianco, burro, burro di cacao).
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Aggiungere una piccola quantità di polvere (rispettare il dosaggio massimo di 0,1 g/kg).
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Mescolare accuratamente fino a completa omogeneizzazione.
Per applicazioni superficiali:
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Diluire in un po' di alcool alimentare (tipo Rejuvenator).
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Applicare con un pennello su stampi, caramelle, dessert.
Perfetto per sublimare i vostri dessert alla frutta, effetti velluto arancione o creazioni stagionali con precisione professionale.
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