Fractal - Colorante in Gel
Colorante in Gel 30 g - Orange
Gel colorante concentrato di tonalità arancione intensa, per pasta di zucchero, fondant e creme.
Orange è un colorante alimentare in gel altamente concentrato del marchio ungherese Fractal, confezionato in un tubo flessibile da 30 g. È sufficiente un solo colorante per ottenere una tonalità intensa, con il dosaggio massimo più basso della gamma testata qui.
Caratteristiche
30 g
Formato
Tubo flessibile
0,76 g/kg
Dosaggio max
Farcitura e decorazione
Ungheria
Origine
Fractal Colors
Utilizzi consigliati
- Pasta di mandorle, fondant e pasta di zucchero
- Decorazioni autunnali e di Halloween, puro o miscelato con una punta di Vivid Red
- Glassa reale e creme, senza modificarne la consistenza al dosaggio consigliato
- Miscelabile a freddo con le altre tonalità Fractal Full-Fill
- Non consigliato nel cioccolato: base acquosa, non liposolubile
Nota: può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione dei bambini. Dose massima: 0,76 g/kg sia per la farcitura sia per la decorazione e la copertura; oltre tale quantità, la tonalità diventa più scura invece di intensificarsi. Conservare al riparo dalla luce.
Scheda tecnica completa
| Marca | Fractal Colors (Ungheria) |
| Formato | Tubo flessibile da 30 g |
| Composizione | Glicerolo E422, glicole propilenico E1520, colorante (giallo arancio FCF E110), addensante (diossido di silicio E551) |
| Dosaggio massimo | Farcitura e decorazione, copertura: 0,76 g/kg |
| Conservazione | Al riparo dalla luce |
Domande frequenti
Perché la dose massima è così bassa (0,76 g/kg)?
Orange è una delle tonalità più concentrate della gamma: è sufficiente un solo colorante per ottenere una tonalità intensa; oltre 0,76 g/kg, la tonalità diventa più scura invece di intensificarsi.
È adatto per un tema autunnale o di Halloween?
Sì, Orange Fractal viene comunemente utilizzato per decorazioni autunnali e di Halloween, puro o miscelato con una punta di Vivid Red Fractal per ottenere un arancione più intenso.
Si può utilizzare nel cioccolato bianco?
Non consigliato: questo gel è formulato a base acquosa e non è compatibile con il cioccolato, che richiede un colorante liposolubile specifico.
Per saperne di più
Esplora la collezione Coloranti. Scopri anche Colorante in Gel Vivid Red e Polvere Perlata Antique Gold - SuPearl per una finitura perlata su una tonalità autunnale.
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